疫情時代,餐飲店家單打獨鬥會比較艱辛,品牌聯名合作成了另一條出路,各自拿出看家本領,有時還能獲得一加一大於二的效果。擅長肉類料理的「胡同燒肉」,就和數個品牌跨界合作。

激盪出最大火花的,是與烘焙坊「菠蘿麵包」共同推出的「和牛漢堡肉菠蘿麵包」,光1個月就熱賣1萬個。

疫情期間,胡同老闆吳念忠和愛店或適合的品牌合作,共同研發具話題性的冷凍料理包。
「和牛漢堡肉菠蘿麵包」將漢堡排、麵包、奶油片各自封裝,互不擾味。(499元/4入)