「我對母親的印象很淡薄，依稀記得她臨走那晚，江西老家下了場大雪，那時鄉下還是用煤油燈，我們一家人擠在一張大床上，爸爸會把熱水裝進玻璃瓶，大家抱著瓶子取暖，半夜感覺媽媽全身冰涼，一摸才知道人已經走了。」萬碧霞永遠難忘母親走的那一幕。
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【腳逐新人生番外篇】3歲喪母渴望有完整的家 麵店打工存10萬創業金 萬兆香萬家老街豬腳專訪
萬兆香萬家老街豬腳老闆娘萬碧霞3歲喪母，當老師的父親1人拉拔5個孩子長大，身為么女的她直言：「從小爸爸就是我的天、我的地。」父親在她23歲那年癌逝，一心渴望有個完整的家，萬碧霞最脆弱無助時，被先生的一封情書打動，信上寫道「你的過去我來不及參與，未來讓我成為你的依靠」，讓她鼓起勇氣嫁來台灣，希望展開全新生活。
母親病逝後，哥哥姊姊和親戚都來家裡幫忙處理後事，獨留年記最小的她一人在房間裡，「煤油燈都被拿到客廳，房間烏漆麻黑的，風又忽忽的吹，我非常害怕，很多年我都非常怕黑，一點點動靜就被嚇得宛如驚弓之鳥。」
從小沒有母親的呵護，萬碧霞在求學階段常遭同學欺負，她坦言：「爸爸1個人的薪水要養那麼多孩子根本不夠用，他下班後還要種田，脾氣難免不好，我每天過得很小心翼翼，盡可能做到體貼、善解人意，我很小就會幫爸爸洗衣服、煮飯。」成長過程中，她完全沒有所謂的叛逆期。
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