【肉食主義2】玫瑰色烤牛肉堆成山　「Power Beef」誘發食欲衝丼

走進洋溢昭和大眾食堂風情的店內，若是初來乍到不知點什麼，來份「招牌烤牛肉丼」準沒錯。整塊的翼板肉用烤箱低溫慢烤至3到5分熟後，切成薄片鋪成肉山，粉紅的內裡多汁細嫩，搭上生蛋黃和酸奶醬，濃厚不膩。

喜歡海鮮撞烤牛肉的奢華，則可進階「豪華烤牛肉三色丼」，北海道鮭魚卵的爆漿快感，加上隨季節換產地的海膽濃醇，都讓丼飯的罪惡指數直線上升。

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