【辦酒趴不求人（下）】德國熱紅酒配比利時皇室最愛脆餅　備齊濃濃耶誕味

雖然是以進口歐美酒款為主，但「咖樂迪咖啡農場」也與日本和歌山的生產商聯手，推出自有品牌的果實酒，像是用當地盛產的南高梅釀製的「和歌山綿密梅酒」。受惠於溫暖氣候、日照時間長，讓果實長得大顆、皮薄又多汁，釀成梅酒不但香氣馥郁，入喉甜酸沒有澀感，還能吃到些許果肉。兌些氣泡水，配著原味的「十日綜合堅果」，清爽無負擔。

和歌山的紀之川市是桃子盛產地，因此也用白鳳桃釀成「和歌山春暖白桃酒」。喝進嘴裡就像大口咬下桃子，充滿水蜜桃甜香，酒感輕盈爽口，很受女性客人歡迎。行銷公關林彥菁建議搭配同為香甜路線的「蜂蜜雞蛋鬆煎餅」，嘗來有如剛烤出爐、吹風散熱後的鬆餅，外脆內鬆，滿溢奶油、蜂蜜的香氣。

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