昔日東莒島上曾有上千位國軍駐防,「軍民一家」並非口號,當地居民家家戶戶做起阿兵哥生意,人稱「繽紛姐」的王冰芬當年正是島上第一位手搖飲西施,鼎盛時期靠著一款招牌「仙草奶凍」風靡全島,不僅救贖了許多抽到「金馬獎」的國軍弟兄們,甚至成了馬祖人來東莒必買的伴手禮之一。

「仙草奶凍」使用老闆娘自己研發的純手工仙草凍,濃郁奶香加上滑嫩仙草,曾是風靡全島 的美味。(60元/中杯)
老闆娘的女兒「繽紛妹」曹惠瑜是八年級生。

26個年頭過去,隨著軍隊撤出,島上人去樓空,王冰芬再出發,打造全新的東莒記憶。全新開幕的「找茶複合式民宿」為島上極少數的電梯大樓之一,也是目前全島最高的建築物,被當地人暱稱「東莒101」。