2015年,在王品集團素有「創業王」美名的王國雄,離開老東家創立成真咖啡,至今全台已有12家直營、2家加盟店。

「明年直營跟加盟這2條線我們會並行,北中南會一起展店。」王國雄說,目前成真咖啡加盟店,多是熟客加盟,「他們用完餐、喝完咖啡,就會問有沒有加盟機會?每個加盟主都由我面試,我是最後一關。我說no,這個事情就結束了。」

王國雄(中)說,所有成真的加盟主都由他親自面試,「我是最後一關。我說no,這個事情就結束了。」

王國雄挑選加盟主有幾點眉角,第一必須很喜愛咖啡,「你不只是把咖啡當職業,也要當成是夢想,再來也要認同成真的理念。」2016年王國雄遠赴非洲的尋找咖啡豆,他發現當地潔淨水資源匱乏,決定每年捐出企業獲利的50%,在咖啡的起源地非洲鑿井做公益,至今已鑿出14口井。對內他則要求各家分店,每月每店營收20%再提撥員工。

創立成真咖啡初期,王國雄只在網路電商賣咖啡豆與掛耳包,2017年才在台中審計新村開出第一家實體店。(380-699元/盒)

「加盟主要遵循我的員工分紅制度,但是捐獲利的50%到非洲做公益,我沒有強制。」王國雄解釋,因加盟店的貨源統一由總部供貨,「那些錢回到成真,由總部來捐是一樣的,加盟主才不會有罣礙。」但他不開放沒創業過的的菜鳥加盟,「從來沒當過老闆,一路以來都是員工的人,面試被打掉的機會很大。我不能去賭你突然變成一個很厲害的管理者,一定要有戰功。」