義大利麵品牌「PASTA&CO.」實體店面預計於明年首季展開,但除了趕著籌備自家品牌事宜,創辦人兼主廚呂學明(Timothy)也在耶誕節到來之際透過中華民國社團法人兒童與老人照護協會穿針引線,為台東偏鄉兒童辦了一場「PASTA for JOY」慈善關懷活動。

中華民國社團法人兒童與老人照護協會理事長劉銀冰上台致詞。

Timothy提到,自己最大的遺憾就是兒時耶誕節總是無法和爸媽一同度過,為彌足當年的缺憾,Timothy期望自己能夠過美食的力量幫助更多弱勢家庭。這回他與PASTA&CO.的工作夥伴們帶著多種食材,遠赴台東成功鄉的忠孝國小,邀請老師、學生及家長們一起同樂慶佳節。

Timothy為參與活動的志工現場示範刨松露。