以精釀啤酒起家的金色三麥SUNMAI,首次突破啤酒的釀造框架,進軍烈酒市場,全新品牌「drip工藝麥芽蒸餾酒」,由「SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒」蒸餾而成的,20.8%酒精度,凝結屬於深色麥芽與本土龍眼蜜的圓潤風韻,柔順不辣口。首波推出霧黑包裝的「drip暗黑調酒組合包」,結合「工藝麥芽蒸餾酒」、 「drip限量版暗黑蜂蜜啤酒」、調酒包和威士忌杯,定價1,699元,限量1,500組,售完為止。

金色三麥自2004年起,以台灣龍眼蜜釀出蜂蜜啤酒,奪下WBC世界冠軍,成為具在地獨特性的世界級精釀啤酒。其中,長年熱銷的SUNMA暗黑蜂蜜啤酒,以大麥芽、小麥麥芽、焦糖麥芽、維也納麥芽、黑麥芽、還有深烘焙的裸麥等6種麥芽,經由搭配,再經過1個多月的上層發酵和熟成,是蜂蜜啤酒系列中的最具深色底蘊的酒譜。

金色三麥集團執行長葉冠廷宣布以drip新品牌正式跨足烈酒市場。

由SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒蒸餾而成的「工藝麥芽蒸餾酒」經過高溫淬鍊,可以聞到溫暖、潮濕的烘焙麥芽的香氣,尾韻有龍眼蜂蜜的圓潤。特別選擇20.8%酒精度,柔順不辣口,只留下酒香,卻沒烈酒濃厚的酒體。SUNMAI釀酒師詹于慧表示,希望原本從三麥啤酒入門的消費者,可以較無負擔地品飲蒸餾酒,清爽的口感,更像介於日本清酒與燒酎之間,搭配日式料理也不違和。

SUNMAI釀酒師詹于慧(Marcie)以單次蒸餾工法創造drip工藝麥芽蒸餾酒。

新品牌drip,命名誕生自蒸餾過程中,一滴一滴晶透的濃縮酒液,聯想純淨無比的「水」。而在台語,水的發音跟drip接近,也意味著製酒工藝的在地原生,使用麥芽、啤酒花,加上在地原料,製作純麥釀造啤酒後,再經過如日式本格燒酎所使用的單次蒸餾工法,創造出這次的工藝麥芽蒸餾酒。