除了潤餅、牛肉麵,新竹的鴨肉麵、鴨肉料理店家密度也是相當高。每一個新竹人的心目中,都有一家能夠滿足自己鴨肉魂的好店。

「鴨肉許(許二姊)」就是一間隨時經過都是高朋滿座的店,從進門就能看到夾滷味的區域陳列琳瑯滿目的鴨類滷味,從鴨翅、鴨肉到鴨心、鴨胗以及鴨肝都少不了,想要來點基本盤的豆乾、海帶當然也OK。

開車經過,一下就能認出畫 上大隻鴨子的許二姊招牌。
滷味、小菜夾取區時常塞車, 快、狠、準是必要。