【騎行玉里光復3】一次征服小鎮三大名吃：玉里麵、臭豆腐與八寶剉冰　老闆的熱情是最佳調味料

之所以這樣說，是因為我把「玉里橋頭臭豆腐」放在了第一站。臭豆腐「香」氣四溢，不僅豆腐提高黃豆比例，使得綿密度大增，配菜也別於常見的台灣泡菜，另放入了白蘿蔔絲和九層塔，使得口感更加清爽解膩。不過在店裡當下很享受，離開後可是會「臭」名遠播，到了別處總被在地人親切詢問：「剛剛去吃臭豆腐呀？」

來到玉里鎮，當然要吃同名麵款「玉里麵」。不過店家太多，當地人都有自己鍾情的那一家。好在先請教過「橋頭臭豆腐」的老闆，她大方撈出口袋名單，我跨上單車，5分鐘就抵達「阿梅美食」。

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