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【台灣老店】少年頭家扛75年家業 台南純手工榻榻米店不失傳 泉興榻榻米專訪

34歲的李宗勳傳承爺爺的技藝,成為75年老字號掌門人。
34歲的李宗勳傳承爺爺的技藝,成為75年老字號掌門人。
1947年,李金水在台南創立的泉興榻榻米,是台灣現今少數保留純手工製作榻榻米的老店,第2代無人接班,直到2008年長年在中國生活的孫子李宗勳回家幫忙。
初期,祖孫共事每天硬碰硬,李宗勳不服輸、熬到2年後出師時,正逢台灣刮起文創風,台南謝宅、晶英酒店上門合作。4年前李金水高齡病逝,老字號由34歲的少年頭家獨當一面,也讓75年技藝繼續傳承。
約好下午1點在工作室碰面,時間到了卻遲遲不見李宗勳現身。在門口等了一陣子,李宗勳終於頂著一頭亂髮、滿臉歉意地出現,「不好意思,午睡不小心把鬧鐘按掉,沒聽到。」
李宗勳讓客人依據預算,選擇手工或半機械化製作。
午睡曾是李宗勳最抗拒,也是他和爺爺李金水天天鬥氣的主因,「阿公早上6點開店,我喜歡打電動,每天都睡到12點,一有機會就泡網咖。午睡1小時我辦不到,把80幾歲的人氣到快中風,可是我現在的作息,已經快跟阿公一樣了…」
泉興榻榻米位於台南新美街上的店面。

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