在蘇格蘭擁有豐富威士忌桶藏的莫里森家族(Morrisons),旗下兩大威士忌品牌「歐柏斯」(OLD PERTH)與「慕特樂」(MAC-TALLA),近日由維他露集團引進台灣,前者是強調重雪莉的調和威士忌,後者的艾雷島煙燻特色十分突出。這是維他露集團多年首度進軍威士忌市場,不僅帶來全新的味覺體驗,也揭開在蘇格蘭威士忌業界傳承五代的莫里森家族的神秘面紗。

以為挑威士忌只能看酒廠?長年與蘇格蘭烈酒界打交道的威士忌女王李素溶(Julie Lee)卻告訴我:「還可以看誰持有更多的桶子。」原來蘇格蘭許多家族在威士忌業界低調經營多年,有的甚至可追溯到19世紀初年,他們不願被大集團合併,觸角遍及經紀、調酒、裝瓶與釀造等相關產業,還握有大量家族藏桶,實力非常堅強,莫里森家族(Morrisons)就是其中佼佼者。

有威士忌女王之稱的李素溶(Julie)近年擔任英國IWSC、德國ISW、美國LVGSA等全球性烈酒大賽的國際評審,疫情中也沒停下腳步,主攻英美市場。
莫里森家族在蘇格蘭各地擁有許多威士忌桶藏。(MSWD提供)