不只一次聽當地人說,從和平橋下看正濱漁港是最美的角度,最好還是天氣好的向晚時分,能看到絕美晚霞。雖然這回我沒見到晚霞,卻認識了被正濱漁港黏住的神奇人物「阿信ㄟ灶咖」老闆莊英信(阿信)。

說老闆莊英信十八般武藝都精通可不為過,今年55歲的莊英信,學的是美工,從小嚮往在海邊生活,12年前意外來到迷人的正濱漁港,買了艘船在這裡當起漁民,有時候還會自潛抓魚。

老闆莊英信從小嚮往在海邊生活。

以前一艘小船可以養活一家人,隨著漁獲量減少,收入也驟降,2年多前他在存貨的倉庫開起餐廳來了,隨興的用自己的雕刻作品、畫作來布置。他想,基隆有山又有海,餐廳的料理就該讓客人吃得到山產和海鮮。由於食材新鮮、料理有特色,CP值還很高,很快就打響名號。

店裡到處都是老闆的作品。