去年夏天造訪竹田時,聽說這裡有個早市,售賣各種客家美食,還記得那天早上我興致勃勃地6點起床,6點半跟著竹田朋友李明芳(Lulu)到市場,誰知道到攤子上一問,好幾樣想吃的米食都已賣光,讓我驚愕於竹田人早上的戰鬥力。這回再來,調好鬧鐘5點即起,摸黑出門,這下總該萬無一失了吧?!

冬日清晨5點,天色還濛濛黑,竹田市場前面已經人來人往,Lulu跟我說:「竹田務農做工的人多,大家會趕在日頭升起前,來市場吃個早餐,最早的一攤可能凌晨2點多就開攤。」

李明芳從小在竹田長大,又有超靈敏的飲食雷達,對當地客家美食如數家珍。
天色還一片漆黑,竹田市場已經開始熱鬧起來。