埔里名物除了茭白筍,還有來自「18度C巧克力工房」的生吐司與巧克力。這間在網路上累積破萬則評論的超人氣店家,日前在桃南路推出全新用餐空間「Feeling18 LAB-烘焙研究所」,寬敞明亮的腹地、全黑金屬色系的冷調店面,以及大量運用試管與量杯當作食材容器的特色,翻轉人們對烘焙業的想像,也成為埔里最新必訪景點。

「原味經典可頌」是熱門品項。(65元/個)
「辣味蝴蝶酥」是極具特色的伴手禮。(180元/小盒)

與本店最大的不同,是這裡以甜點及飲品為主要品項,最熱賣的是由層層麵粉堆疊出香酥口感的可頌,除了「原味經典可頌」,還有使用魚池鄉阿薩姆紅茶與店家自製巧克力製作的「巧克力卡士達可頌」;嘴饞的人,也可點份使用在地名店「蔗飄香」手工火腿製作的「蔗香火腿起司可頌」等鹹點填飽肚子。