財經理財
2018.05.30 04:59 臺北時間
【退休鞋王圓夢】用千年茶樹自創「金達摩」 他送川普和英女皇
蔡其建愛茶成癡，還自創普洱茶品牌「金達摩」。發布時間：2018.05.30 04:59 臺北時間
更新時間：2023.09.12 20:27 臺北時間
熱愛普洱的蔡其建，不僅收藏，甚至還自己跑到雲南「找茶」，2004年蔡其建經當時雲南省長介紹喝了茶莊「金雨軒」的普洱茶，隔年蔡其建就親自跑到雲南6大茶山看千年古茶樹，還和「金雨軒」簽約，取名「金達摩」。
「金達摩」等同蔡其建自創品牌，外包裝有達摩畫像，下方還有一行小字「弟子蔡其建監」，蔡其建透露，因為他敬仰達摩才自稱是弟子，他還自創配方，把「金達摩」混上老班章變成「金元記」。
由於「金達摩」採喬木大葉種為主要配方，蔡其建現在每年還跑到雲南去看採摘情況，他認為，喬木、古茶園只會越來越少，將來只會更珍貴。
蔡其建透露，英國皇室、美國白宮都收到一份2018年的「金達摩」。（蔡其建提供）蔡其建更仿照中國紹興的舊俗「女兒紅」，以彩色酒罈貯盛好酒，作為送給初生子女的禮物，也準備當年的「金達摩」當作「孫女茶」，等待孫女出嫁時再宴客用。
隨著寶成蔡家陸續順利回收中國資產，蔡其建把重心轉移台灣茶博物館，蔡其建透露，英國皇室、美國白宮都收到一份2018年的「金達摩」，盼能藉機把台灣茶文化推廣到全球。
更新時間｜2023.09.12 20:27 臺北時間
