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【生意經】不當大明星的小跟班 她賣馬卡龍找回自信

出生在單親家庭的蕭可芳從不做公主夢,成立貳玖甜室前,她曾是蕭亞軒、羅志祥等知名藝人的宣傳;一年多前遇到工作瓶頸,決定上網自學法式甜點並成立「貳玖甜室」,靠著吸睛包裝與攝影師男友的拍攝加持,很快在網上做出口碑,連怕胖的女星安心亞、鬼鬼也難以抗拒。
近期貳玖甜室推出馬卡龍耶誕禮盒,70秒完售300盒,搶手程度不遜於五月天演唱會門票;靠著努力,蕭可芳找回人生自主權,不再是依附明星光環下的小跟班。
叮咚!叮咚!明明是週一上班日,下午一點半,隱身台北市樂業街靜巷的「貳玖甜室」門鈴響起,一批批網路買家帶著朝聖心情,前來自取剛出爐的可麗露耶誕禮盒,2坪不到的工作室陽台湧入近20位「粉絲」,有人遠從香港而來,綽號「貳玖」的蕭可芳瞬間被人群包圍,與買家親切寒暄、拍照,乍看下頗有幾分明星架式。
外皮口感焦脆、內裡紮實的可麗露也是招牌產品。(80元/顆)
貳玖甜室平均45個工作天可賣出3,000顆可麗露、1,400顆馬卡龍,近期更創下70秒「秒殺」300盒定價900元的耶誕禮盒,炙手可熱程度,被網友形容為「跟搶五月天(演唱會門票)不相上下」。
「香港沒有現做可麗露,我買第四次了,就是覺得特別好吃!」來台自由行的王小姐,下飛機第一站就到貳玖甜室報到。
半途出師的蕭可芳靠上網自學,研發出冷凍宅配也不影響酥脆口感的可麗露與馬卡龍配方,短短一年竄為網紅名店,連怕胖的女明星安心亞、鬼鬼都成死忠買家,主動在粉絲團、寫真書「呷好逗相報」。

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