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2016.12.15 08:52

南臺灣桌遊聖地 日港玩家也來掃貨──龐奇桌遊店

擁有南台灣最完整桌遊品項

文|張憶漩    攝影|宋岱融

無論是富饒之城、矮人礦坑,還是地產大亨,龐奇桌遊店老闆孫傳坤談及當初接觸的著名桌遊,口氣如數家珍。「以前每有一款新遊戲我就會教全部的人玩,很興奮的跟大家分享,覺得這東西真的太棒了,怎麼會沒有人知道?」

七年前的孫傳坤對桌遊懵懵懂懂,真正的夢想是當一間餐廳老闆,然而為了吸引更多顧客上門,引進桌上遊戲,沒想到一玩成癮,搭配紮實的餐飲經驗和一流的商業腦袋,他成功Punch夢想和事業,成立龐奇桌遊餐廳,店內有得玩又有得吃,而且收費便宜,如今更是桌遊迷的朝聖地。

今年六月,龐奇在人潮滾滾的大統百貨五福店附近開新店,一改之前的「複合式餐飲」形式,只提供遊戲販售及出借服務,令玩家相當意外。

對孫傳坤而言,卻是一次新的挑戰。

總店便利 陽明店舒適

位於苓雅區的總店,捷運站5分鐘的路程,交通方便,還特別將騎樓租下,供客人停車。總店吸引的客群廣泛,學生下課後也會呼朋引伴來玩,假日總是吵雜充滿人氣。

陽明店交通較不便利,但擁有35坪的寬敞空間,以美式咖啡廳為裝潢主調,有磚牆和沙發區等,讓客人能夠舒適地玩上一下午的遊戲。「陽明店的老闆是個專業的桌遊阿宅,」孫傳坤笑道。因為有個熱愛桌遊的店長,玩家能在陽明店挖掘到絕版遊戲(有些是店長的私人收藏),也能玩到最新的遊戲,「因為他個人會去追逐這些東西,他會冒著被老婆殺掉的生命危險買。他本身有兩個小孩,所以難的遊戲有,兒童遊戲也有。」此外陽明店的裝潢時髦,也吸引年輕人前往然後打卡。

這兩間街邊店的營運模式差不多,但靠著座落區域的不同,成功區分客群。總店客源龐雜,從學生到上班族,從情侶到家庭都有,多是來尋開心的團體玩家,客滿時,會聽到此起彼落的歡呼聲,適合享受歡樂氣氛的客人;而要求環境品質的玩家可以選擇到陽明店消費。

實現夢想的店 為客戶量身推薦遊戲

不論是重度玩家或親子同赴,龐奇店員都能介紹
不論是重度玩家或親子同赴,龐奇店員都能介紹

在第一間分店,也就是陽明店根基打穩了之後,孫傳坤考慮繼續往外展店,但是「到底有沒有必要再去開一間店,一樣模式的店?」孫傳坤說,「我們現在的目的是希望帶領高雄的桌遊店做一個成長,我們不只是靠桌遊賺錢,這已經是想把桌遊帶入另一個層次。」

新開幕的大統五福店,店面坪數雖小,但裝潢下了一番功夫。最有氣魄的是,這裡不但沒有餐點,也沒有遊玩區,只有一個平台上放置供試玩的二至三款桌遊,讓店員能夠專心且專精地介紹桌遊。

一般桌遊店都無法好好介紹遊戲,不論是基於人手不足,或訓練不足。雖然龐奇只聘請正職員工,不免也面臨這樣的問題,客人一多,店員既要做遊戲教學,還要點菜出餐,往往忙不過來。有了大統五福店,孫傳坤終於能夠落實精緻推廣桌遊的理念,「這邊就是我另外一個達成夢想的地方,我希望有人能好好地介紹遊戲,量身推薦,」孫傳坤說。

此外,大統百貨附近人潮多,有人潮就會有買氣,十分適合做桌遊推廣,在路邊辦活動再將客人帶進店,「效果比買粉絲團廣告還好!」

五福店營業額 3成來自國外觀光客

五福店的目標之一,是成為台灣的「黃色潛水艇」。黃色潛水艇(Yellow submarine)為大阪橋一間桌遊專賣店,桌遊界的遊客只要到日本,就一定會安排去該店大肆掃貨的行程。「未來我希望龐奇成為這樣的店!」

曾有香港的桌遊設計師在龐奇找到已經絕版的遊戲,回去後在桌遊圈宣傳;也有設計師對孫傳坤說,他們來台原本都在台北玩,現在會特地搭高鐵下高雄到龐奇買桌遊,順便逛逛高雄。對港台玩家來說,龐奇已是重要桌遊地標。孫傳坤希望未來除了香港,也能觸及日本桌遊設計師,進一步讓國際玩家和優秀的設計師們更加注目龐奇。

中國觀光客也喜歡來台買遊戲,「因為很多台灣的遊戲,中國沒有。」中國市場的購買力是台灣的十倍,但桌遊發展落後台灣十年,進口的遊戲少,出產遊戲也不多。五福店營業額有三成來自這些國外觀光客。另外,有許多會講華語的僑生會入店買桌遊,這倒是當初所料未及的。

要求員工自學遊戲 提升店家水準

孫傳坤年輕,但對產業未來發展看得遠、看得透徹。
孫傳坤年輕,但對產業未來發展看得遠、看得透徹。

過去龐奇也和大多數的餐廳一樣,多聘請工讀生,人力好調配,人事成本低,但時間一久,孫傳坤發現此非長久之計。工讀生總是做了一年兩年就辭職,雖然來應徵的工讀生多對桌遊有興趣,但專業程度不夠,一個人平均只會教學30至50款桌遊,一聘請新人就要重頭教起。

「所以我現在知道我們現在需要的員工是,自己在家也會自學遊戲,自己也喜歡桌遊,會自己成長,我們不用教也會在這個圈子裡面,他自己會研讀,自己有朋友,他的興趣就是在桌遊。」會自我精進的員工,每位店員能教學的遊戲從平均50至100款,到現在的300至500款,大不相同,店內水準大幅提升。

每個月至少有兩到三次的經銷商會議,會讓全體員工參加,一起學新遊戲,這時候的時數都算是工作時間。積極的教育訓練,也是龐奇都能維持高水準服務品質的原因之一。

對桌遊有使命感 進別人不進的貨

龐奇每個月平均會進約二十款新遊戲,並盡量各開一盒供客人遊玩,讓店員去推廣,有時刻意將舊遊戲下架,或減少其數量,讓客人接觸新遊戲。為了讓更多人能夠認識台灣在地的優秀遊戲,還特地開闢國產遊戲專區。

但不論是新遊戲或國產遊戲,「老實說,很難賣。」若純粹以商業考量,不應該進這麼多貨,每進一款新的遊戲,就是一筆庫存;每開一盒遊戲,就是拉長回本時間,但孫傳坤希望能夠讓更多人知道這些遊戲有多好玩,「還有就是老闆也想玩啦!」孫傳坤頑皮一笑。

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一般店家不會放的遊戲,龐奇會盡量進貨,因為「如果我不進,高雄、或整個南部的玩家根本沒辦法看到這款遊戲實際是什麼模樣。」在桌遊界,也有明顯的南北資源差異,孫傳坤希望透過他的長期耕耘,讓桌遊也能在南台灣蓬勃興盛。

龐奇百貨餐廳 苓雅總店
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