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2017.01.31 12:00

打造野人火鍋 KID想買房送許維恩

文|高睿希    攝影|楊兆元

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KID(林柏昇)演藝事業正值高峰,陸續創立潮牌店、背包客棧,現下更經營起日式火鍋店「野人」,從食材、裝潢到人事都親力親為。嚐過多年沒工作的悲慘景況,KID明白每個人都需要機會,「了解多年不被人家給機會的感受,讓我現在覺得只要肯學能做,給新人發揮真的很重要。」

從小在花蓮長大,KID對海鮮與食材講究極簡烹調。
從小在花蓮長大,KID對海鮮與食材講究極簡烹調。

開火鍋店是KID從高中時就打算做的事,只要一放學,他就會揪三五好友到火鍋店聚會,他愛吃鍋,更愛與人相處的過程,「吃鍋步調慢,可以跟一群人坐在一起慢慢聊天,有時候求得就是一種氛圍。」

從小在花蓮長大,KID對海鮮跟食材講求極簡烹調,「我們的湯頭都不加鹽巴的,僅靠昆布跟大骨、蔬果去熬煮,牛奶鍋甚至直接倒半罐牛奶下去。」不擔心成本高,認為熱血最重要,KID說:「之前沒錢無法圓夢,現在有賺一點,想實踐年輕時的夢想。」

2005年,KID自搞笑團體CIRCUS出道,有長達10年乏人問津,求上通告四處碰壁,「CIRCUS以往給大家的形象都太失控,製作單位擔心我會突然裸奔或是脫褲子,都不願意給我機會表現。」

KID靠裸奔打出知名度,之後上通告卻一度碰壁。右為小S。(翻攝自小S微博)
KID靠裸奔打出知名度,之後上通告卻一度碰壁。右為小S。(翻攝自小S微博)

沒有工作上門,KID窮到一周只剩不到1千元,加上經紀公司仍想將他包裝成「偶像」,他被規定無法在外頭打工賺生活費,回憶至此,KID苦笑:「腦海中曾想過,我該不會要去偷拐搶騙了吧?」

不過也是這些經驗,造就了KID開店心法,讓他勇於給新人表現,「前幾天才雇用一個高中妹妹,沒經驗但是待人真誠,這比較重要。」

KID主持《綜藝玩很大》周遊列國。(翻攝自KID臉書)
KID主持《綜藝玩很大》周遊列國。(翻攝自KID臉書)

曾經窮過,KID每接到一個通告都會用盡全力。他自豪地說:「我每個通告跟節目都是燃燒我生命在玩,因為我都很怕這是最後一次。」

如今因《綜藝玩很大》爆紅,KID粉絲團迅速爬升到百萬,代言、網路直播的邀約不間斷,還被學校邀請去演講,他大嘆人情冷暖,「一切都覺得很不真實,也不曉得自己未來會成為勵志教材。」

KID(左)與許維恩(右)穩定交往,他讚女方沒有公主病。(海王天璽提供)
KID(左)與許維恩(右)穩定交往,他讚女方沒有公主病。(海王天璽提供)

與女星許維恩交往3年,KID受訪時也感謝女友在他還沒紅的時候,願意以真心相待,「最近忙著弄火鍋店,她也會到現場幫忙,比我還像老闆。」KID也向本刊透露初識許維恩時的印象:「以為她就是一個嬌嬌女,喜歡吃馬卡龍,後來發現她超愛吃滷肉飯,也很好養。」

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戀情穩定,KID不急著結婚,目標是等事業穩定,先買棟房子再說,「而且我想把房子登記在女方名下,讓對方有實質的安全感很重要。」

更新時間|2017.02.02 03:47

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