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2017.03.02 11:33

全台急凍冷吱吱 美魔女中醫師教你用食補抗寒

文|湯佩雯    圖|翻攝臉書 

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吳明珠中醫師,上遍大小節目,暢談醫學哲理。
吳明珠中醫師,上遍大小節目,暢談醫學哲理。

受強烈大陸冷氣團影響,氣象局1日針對台南以北十八個縣市發布低溫特報。從3月2日晚到3月3日清晨全台「急凍」,晚間嘉義以北、宜蘭等空曠地區低溫將下探九度,該吃什麼食補禦寒強身?讓吳明珠中醫師告訴你!

強大冷氣團來襲,這時想吃暖身祛寒的食補,吳醫師說,民眾可以選擇薑母鴨、麻辣鍋、麻油雞和羊肉爐等,像是麻辣鍋中加了許多像八角等香料,麻油雞則是先用老薑加酒和香料,雞肉再放下去燉;所謂人參補氣,羊肉爐的羊肉則可以補形,也可以食用牛蒡和栗子。

另外若想選擇溫補,當歸、川芎、白芍、熟地組成的「四物湯」,可以養血;若再加上「四君子湯」人參、茯苓、白朮、炙甘草就變成了「八珍湯」,八珍湯再加上黃耆、肉桂,就是「十全大補湯」,再加上排骨就成了藥膳排骨。吳醫師還推薦女性食用紅糖薑湯,最能達到補血的效果。

但吳明珠也提醒,慢性病患者像糖尿病、高血壓、痛風和皮膚病患者,需要經過醫生諮詢後才能吃這些食補,或者是吃所謂的「清補」,也就是不加藥材,加菜心、紅蘿蔔等蔬菜替代,同樣具有祛寒又不燥熱的功效。

除了用吃來禦寒,吳明珠也建議,也可用泡湯、泡腳等方式,把身體擦乾後抹上乳液,如果真的冷到受不了,可穿上襪子再鑽進被窩,但不要穿太緊的襪子入睡,以免對血液循環造成影響。

更新時間|2017.03.03 02:51

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