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殘缺才是真美 日式樂燒教我的事

黑色樂燒茶碗上的富士山,象徵日本的精神。
黑色樂燒茶碗上的富士山,象徵日本的精神。
在茶聖千利休之前,日本崇尚的茶道仍是傳自中國,也是將軍們展現實力的戰場,比茶葉、比茶具、比茶屋的精美奢華。千利休則屏棄了這些華麗的「唐物」,使用日本陶器,創造日本人獨有「和、敬、清、寂」的「侘茶」之美。
談到日本美學,無非是「侘寂」(wabisabi)二字。侘び,指的是清貧、簡樸,寂び則是古舊、殘缺。生於佛法,世間萬物,沒有恆常,沒有完善,也沒有什麼叫圓滿,卻能帶給人寧靜平和的感覺。
黑樂,最是體現日本茶道侘寂的精神。墨色無華的茶碗,不工整的輪廓,手感的厚實溫潤,每一只都獨一無二。
「驅動天下的,不只是武力和金錢。並非高價的舶來品或知名茶具才美。枯寂的壁龕上綻放的山茶花蓓蕾,其態莊嚴。宛如聆聽松籟,釜中的水聲縹渺。在燈光朦朧的小間中,把玩手中令人玩味的黑樂茶碗觸感。發現微不足道的美,一一累積,致使一杯茶中充滿了強而有力的靜謐之美。」
《利休之死》一書中,透露一代茶聖千利休在被豐臣秀吉賜死切腹時的心念。千利休雖貴為幕府將軍的茶頭,卻棄絕當時眾人所追捧的奢華茶室與唐物,他認為殘缺與無常才是美,他找來瓦工長次郎燒製陶器,不上轆轤,以手捏、以刀削,黑樂的釉藥原料選用京都加茂川的真黑石粉末,在1,200度高溫下燒製4分鐘,自窯中取出瞬間降溫,如熔岩般閃耀的茶碗,隨著時間冷卻,逐漸凝成如玉石般靜默的黑。無垠的深黑更襯托茶碗裡掀起的的碧濤。
君王的貪婪與權勢無法折損茶人的骨氣,茶碗裡蘊藏的力量,才足以撼動人心。

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