安以軒大方秀出自己的求婚戒：「去年底他求婚時，用飲料罐上面的金屬環當場編，編出一個戒指給我，因此後來我們請珠寶設計師Cindy Chao幫我們打造婚戒時，有拿出這個手編戒指，她以這個為雛型設計。我覺得是比拿到一個大鑽戒還感動，因為紀念意義很重要。」
回憶起求婚，其實當場她沒有答應：「我愣住了，一直問他『你喝多了嗎？』、『你撞到頭嗎？』我當場是感動到流淚，一邊想著該怎麼辦，結果他竟然把戴在我手上的戒指拔下來，要我還他。第二天他求了第二次婚，我這次答應了，因為我是想很多的人，希望就是一次，認定了就是認定。」
提到百億CEO夫婿陳榮煉，她笑說自己仍沒習慣被叫「陳太太」：「我欣賞的不是他某個優點，而是這些年來的陪伴，他很忙，卻願意花這麼多的時間給我，是最棒的聆聽者，有擔當又有智慧。我工作10幾年，一直都在照顧別人，現在終於找到有個肩膀可以讓我靠、照顧我。」
對於六月的海島婚禮，她否認是在夏威夷：「我想要辦場溫馨的婚禮，因為想賓主盡歡，每個細節都好苦惱，所以真得很累。」
