「其實我錄了好多版本，我們希望企業形象比較friendly。」何炳霖說：「像轉接沒轉到，cama baby會跟你說按太小力了，有時候加盟主一直沒轉接成功還會line我，欸，我已經按很大力了啦！」
何炳霖創立cama café前，曾在廣告公司打滾20年，一度在日商廣告公司服務的他，也將日本人愛用「企業公仔」的文化融入cama café，「之前我在廣告公司沒做過公仔的案子，但我看過日本很多成功的案例，我研究後，就想做一個有外帶、外送感覺的公仔。」
何炳霖找來以前廣告公司的同事擔任創意總監，設計出全白、約5歲小童高度、別著蝴蝶領結的擬人咖啡豆「cama baby」，並翻模製成立體的大型公仔，擺放在全台101家門市，成功在平價咖啡店市場做出區隔。
何炳霖說：「cama café的第一家店在台北和平東路，2006年的冬天，我看一個女孩子坐在店門口，雙手捧著咖啡正在聞著咖啡香，看起來一臉很滿足的樣子，我就決定這就是cama baby的雛形。」
cama baby的大型公仔造價不斐，每隻要價10萬元，但隨著cama café全台店數不斷增加，才逐漸攤提製作成本。
至此我不禁好奇，既然是冬天發想、設計的，為什麼cama baby沒穿衣服？何炳霖聞言大笑：「他穿的是國王的新衣！cama baby沒有性別，所以什麼都有可能。」何炳霖也鼓勵員工配合節日改造cama baby，推出嫦娥版、復活節版的cama baby。
此外，因何炳霖要求，所有加盟主開店前，都必須通過總部包括咖啡沖煮、咖啡豆辨識等的咖啡烘焙評比，為了強化加盟主對劣質咖啡豆的印象，近年何炳霖又在總部製作了蟲蛀豆、發霉豆、黑豆、裂豆等大型公仔，讓辦公室充滿童趣，「我跟你說蟲蛀豆、黑豆、漂浮豆怎麼分辨，我講100次你可能都還沒印象，但你看到公仔，很快就會記住了。」
