「這個水，只有淋在冰上才有味道，因為早期很多台灣人都愛去巴黎買香水，我們就叫它巴黎香水。」吳英淑說：「最早我公公是在騎樓擺攤賣冰，店面當成學生套房出租，但生意越來越好，才慢慢地改成全都是店面。」吳英淑不願意透露巴黎香水的配方，據記者實地品嘗，它的香氣近似傳統冰店使用的香蕉油。
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屹立士林夜市50年的冰店 祕密都在冰磚上
吳英淑的公公林清發是台北士林人，安平街靠近銘傳大學與陽明戲院，人潮聚集，林清發便在朋友的建議下開始賣冰。「以前沒有機器，都是一大塊冰用刀子慢慢削，冰吃起來的口感比較粗，我們賣加水果、大仙李、花生的蜜豆冰，上面還要淋上『巴黎香水』才是古早味，當時一碗賣15元，電影散場後，就有一大堆人來吃冰。」
銘傳女學生多，附近的學生就跑來這邊看妹妹，在我們店裡約會。
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