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阿基師來了 端出性價比超高自助餐搶客

滿滿的當令生魚片,是自助餐中必備的品項,也是吸客利器。
滿滿的當令生魚片,是自助餐中必備的品項,也是吸客利器。
久違的阿基師,日前現身開記者會,宣布逆勢操作,端出全台五星級中最便宜的自助餐搶客,不分平、假日,也不分午、晚餐,每人700元有找,C/P值這麼高的自助餐,在餐飲業「漲」聲四起中,確實非常吸睛。
身為福容大飯店廚藝總監的阿基師,日前開記者會宣布,位在台北市建國南路的福容台北一館「田園咖啡廳」,經歷長達半年的裝潢、規劃,重新開張後決定推出五星級飯店自助餐中的「破盤價」搶客,自6月12日(週一)起,每人只要699元(需另收1成服務費),就可以吃到海陸全包的豪華自助餐。
阿基師宣布在福容大飯店台北一館的「田園咖啡廳」」推出五星飯店自助餐的「破盤價」,以C/P值吸客,現切牛排當然不能缺席。
阿基師笑說,雖然價格壓低,但他能對食材鮮度的掌控、食物與口味的品管卻會更加嚴謹,以用心態度,主打「新鮮、養生、健康」,餐檯上會出現八斗子產地直送的小卷,以最簡單的料理方式,呈現最鮮甜的滋味。
客人最愛的現烤牛排,供應的是紐西蘭進口肋眼牛排,巧妙結合目前最夯的養生聖品「紅藜」當成醬料,含有豐富的蛋白質及膳食纖維,食用大魚大肉的同時也顧到健康。其他像是海鮮冷盤、生魚片也沒缺席,甜點方面,有阿基師花時間熬煮的養生木耳枸杞露,為工作忙碌的現代人找回失去的健康。
雖然價格平宜,餐檯上依舊有豪華的海鮮冷盤。

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