今年 4月份新開幕的台中「氷田」，有一款「大人的冰」，是指在冰中加了愛爾蘭奶酒及白蘭地，是成熟系的微酒精刨冰，所以不提供給未滿18歲的食客。
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連綿陰雨中 來一碗18禁的美麗刨冰
台中「氷田」主打的「大人的冰」，不只虜獲我們家少女攝影師的心，也吸引成群少男少女排隊吃冰，但想來品嘗的人，得先證明自己已經滿18歲。要是年齡不符吃不到，也不用哭著回家找媽媽，因為另一系列「冰甜的冰」是抹茶控和水果控的心頭好，吃這幾碗冰，年齡不是問題。
還好，這裡另有以抹茶、優格做成的「冰甜的冰」 ，每碗刨冰的造型都非常搶眼，讓人甘願冒著冰品快要融化的風險，就是要拿著手機多拍幾張相片打卡。像是「小山園抹茶檸檬冰」有如一座清涼的翠綠山頭；「男子白蘭地可可冰」是一座暖心可可山，上頭還有像是積雪未融的生乳醬，再點綴一片巧克力，每碗刨冰造型都好好拍，根本就是FB搶讚神器。
「氷田」開在台中市西區巷弄間的老屋子裡，外觀有一整面連續長型的木窗用，半戶外用餐區上方，鋪設交錯著鐵皮及透明天花版，白日光線灑滿空間，老屋子裡是磨石子地板、白色牆面，處處都有植物點綴，明亮潔白。
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