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2017.06.25 10:00

【試吃筆記】損友帶路!害我差點吃到痛風發作

文|林亦君    攝影|林亦君

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損友帶我來吃「痛風鍋」,一大盤龍蝦在手,嘴巴「哇」到閉不起來。
損友帶我來吃「痛風鍋」,一大盤龍蝦在手,嘴巴「哇」到閉不起來。

好友告訴我,新北市蘆洲有一家標榜專賣「頂級海鮮與黑毛和牛」的「正官木桶鍋」,因為食材實在太豪華、性價比太高,無論天冷天熱,永遠大排長龍。去年9月15日,這家店終於進軍台北市,在敦化北路近民權東路的巷子裡開了「上官木桶鍋」,即使這個巷子一點都不熱鬧,即使是前兩天這樣炎熱的晚上,依舊座無虛席,網友口中的「痛風鍋」,果真魅力無邊!

週五悶熱的夜晚,許久不見的好友相約,不疑有他開心赴約,到了才知道今晚的重頭戲是「痛風鍋」,心裡不禁有點發毛。餐廳門面不大,招牌霓虹燈也不太亮,門口卻黑壓壓地站了一群人,突然想起不久之前經過這裡,也看到相同的排隊景象,隨手拍了張照片,那時還納悶,這家店葫蘆裡賣什麼藥?怎麼這麼多人?!

炎夏的夜晚,開在敦化北路的上官木桶鍋門前依舊有人龍,此時已是晚上9點半。
炎夏的夜晚,開在敦化北路的上官木桶鍋門前依舊有人龍,此時已是晚上9點半。
這家餐廳門面不大,裡面呈狹長型,看肉盤的模樣,客人應該是吃到無力想嘆氣。
這家餐廳門面不大,裡面呈狹長型,看肉盤的模樣,客人應該是吃到無力想嘆氣。
門口的冷藏櫃,放著各種冷凍大螃蟹與龍蝦。
門口的冷藏櫃,放著各種冷凍大螃蟹與龍蝦。

拜好友之賜,今日終於得以登堂入室,原來這間店的內部是狹長型的,有點像古時候幾進幾進的宅邸,穿過滿座的人群,終於到達我們的位子,服務生籠統地介紹了一下消費方式,又幫忙去前面的冷凍櫃看今天的鱈場蟹斤兩如何,然後就讓我們自己研究菜單。

我們總共6個人,在該點6人餐,還是4人加2人餐之間猶豫不決,又無法決定到底該選鱈場蟹、明蝦還是小龍蝦,只有肉盤有志一同地挑了雪花牛肉,這個菜單實在設計得太複雜,有點看不明白。

最後拍板,我們對自己的食量沒多大信心,點4加2人餐,這樣每人都有一隻龍蝦、一小堆蛤蠣,然後2人分享一個菜盤,雪花牛肉兩盤,一盤是4人份、一盤是2人份,附餐大家選了麵條,有關廟麵和刀削面兩種,甜點則是明治冰棒,有5種口味可選。接著服務生便宣布用餐時間是90分鐘,但要注意,其實剛剛研究菜單的時間都包括在內,如果後面還有客人的話,用餐時間幾乎只有1小時。

做完決定沒多久,菜盤上桌,此時大家還沒意識到悲劇即將來臨,興致勃勃地下著蔬菜與火鍋料,這裡的湯頭很普通,就是一般小火鍋店的那種湯,吃完全身都是火鍋味。接著悲劇,不!龐大的主菜上場了!

僅僅4人份的雪花牛,就讓大夥兒當場傻眼,畢竟我們已經不是10幾、20歲的少男少女了,看到這盤肉,除了捧著拍照外,實在沒辦法做出什麼欣喜反應。接著龍蝦來了,旁邊附了一堆蛤蠣,不禁摸著胸口慶幸,還好沒點什麼蝦蝦或大胃王組合,別桌那盤蝦子看起來至少有幾十隻,剝完大概也差不多該回家睡覺了。

捧著超級大肉盤,其實心驚驚,怎麼可能吃得完?
捧著超級大肉盤,其實心驚驚,怎麼可能吃得完?
近看雪花牛肉,氣勢更驚人。
近看雪花牛肉,氣勢更驚人。

此時大家哀怨地看著號召前來的損友,對,她現在已經從好友變損友了,然後默默開吃,牛肉像不要錢似的大把大把丟進鍋裡,中間穿插一些蛤蠣,突然有人說:「好險,剛剛還沒吃火鍋料,不然怎麼吃得下?!」

已經對切剖半的龍蝦,先下鍋一半,稍煮一會兒就可以起鍋,吃第一塊時大家還在研究要夾有蛋的龍蝦,吃到另一半時,已經在爭搶最小的那一半,不過才吃了半小時,已經有人摸著肚子叫救命,有人起身幫大家拿飲料服務幫助消化,還有人吃到大嘆一聲,難怪有人說,這個痛風鍋會讓朋友吃到吵架,因為最後都在爭吵誰吃太少!

還好,為了不浪費食材,也為了避免好友相殘,餐廳是允許把剩下的食材打包走的,店員把剩下的肉片包成了3盒,目測至少還剩1到2公斤肉,然後誰也吃不下那些麵條了,一併打包帶走。

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最後結帳每人均攤約1,100元左右,不能刷卡、只收現金,有給發票!這個價錢能在台北市吃到痛風,甚至有可能中風,真的滿划算的!可憐無辜的損友,因為所有人飽到挪不動腳,真的800年都沒吃那麼飽了!忍不住賞她一個大白眼,連再見都說得有氣無力,就各自回家了。

正官木桶鍋(蘆洲總店)
  • 地址:新北市蘆洲區集賢路396號
  • 電話:02-8285-2667
上官木桶鍋(敦北店)
  • 地址:台北市松山區敦化北路244巷51號
  • 電話:02-2545-5030
  • 備註:不可訂位,皆需現場候位,待人數到齊後始能進店用餐。

更新時間|2017.06.24 09:37

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