看見世界
2017.06.25 03:00

食神上身 香港紅磡小吃巡禮

文|林亦君    攝影|馬景平 林亦君

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「時新快餐店」在1963年開張,那時香港還沒有麥當勞。
「時新快餐店」在1963年開張,那時香港還沒有麥當勞。

許多人到香港度假只有一個目的,就是吃。來到紅磡,我本以為是美食沙漠,沒想到走在街上,幾乎每個轉角都有厲害小吃,這些店或許並不出名,經常造訪的都是街坊鄰居,可口味不輸名店,價錢也遠比名店便宜,下次玩香港,你一定要去試試看。

香港朋友帶我去覓食的第一站是據說開得比香港麥當勞還早的「時新快餐店」,這家1963年開張的老店,經歷時代淘洗,如今仍然人氣鼎盛,漢堡飽選擇很多,豬、牛、魚都有,還有「滷水雞翼」「炸薯條」等招牌小食,配一杯「凍檸檬茶」或「凍鴛鴦」就很有香港味了。

時新的「雙層漢堡芝士蛋包」滋味簡單。(港幣24元/份,約NT$93)
時新的「雙層漢堡芝士蛋包」滋味簡單。(港幣24元/份,約NT$93)
時新的「炸薯條」(前,港幣18元/份,約NT$70)與「凍檸檬茶」(後,港幣17元/份,約NT$66)有教人吃不停的吸引力。
時新的「炸薯條」(前,港幣18元/份,約NT$70)與「凍檸檬茶」(後,港幣17元/份,約NT$66)有教人吃不停的吸引力。
「時新快餐店」的用餐空間,有種歷久彌新的魅力。
「時新快餐店」的用餐空間,有種歷久彌新的魅力。
時新有各種速食快餐組合,任君選擇。
時新有各種速食快餐組合,任君選擇。
在時新櫃台裡一身橘紅的老闆,笑容可掬。
在時新櫃台裡一身橘紅的老闆,笑容可掬。

接著我們繞過幾條街,到大排長龍的「林記小食」買個頭超大的燒賣;去「眾和麵包」買蛋塔,在酥皮與牛油皮兩種選擇間搖擺不定;再到「芝麻綠豆甜品屋」吃一盅招牌的「芝麻蛋白燉鮮奶」或「楊枝甘露」,這中間還跳過了老舖子的寧式麻蓉湯圓、港式雞蛋仔等等等等,要不然肚子真會撐到爆炸。

下午點心時間一到,「林記小食」前永遠大排長龍。
下午點心時間一到,「林記小食」前永遠大排長龍。
林記的「燒賣」有蝦肉與牛肉兩種餡。(港幣8元/串,約NT$31)
林記的「燒賣」有蝦肉與牛肉兩種餡。(港幣8元/串,約NT$31)
個頭碩大的燒賣,很受食客歡迎。
個頭碩大的燒賣,很受食客歡迎。
有人買了燒賣小食,就在路邊當場開吃。
有人買了燒賣小食,就在路邊當場開吃。
「眾和麵包」以豐富的西點品項,餵養著紅磡居民。
「眾和麵包」以豐富的西點品項,餵養著紅磡居民。
眾和的蛋塔有酥皮與牛油皮兩種選擇,都很可口。(皆港幣4.5元/個,約NT$17,皆買5送1)
眾和的蛋塔有酥皮與牛油皮兩種選擇,都很可口。(皆港幣4.5元/個,約NT$17,皆買5送1)
玻璃櫥窗裡滿滿的西點,教我看得垂涎欲滴。
玻璃櫥窗裡滿滿的西點,教我看得垂涎欲滴。
營業到凌晨的「芝麻綠豆甜品屋」,在當地頗有人氣。
營業到凌晨的「芝麻綠豆甜品屋」,在當地頗有人氣。
夏天到香港,必吃的甜品是芒果加白柚果粒的「楊枝甘露」,圖中是加了3.6牛奶雪糕的豪華版。(港幣37元/碗,約NT$143)
夏天到香港,必吃的甜品是芒果加白柚果粒的「楊枝甘露」,圖中是加了3.6牛奶雪糕的豪華版。(港幣37元/碗,約NT$143)
芝麻綠豆甜品屋在北京等地也有開分店。
芝麻綠豆甜品屋在北京等地也有開分店。

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想要消食,這一帶也有知名觀光景點可訪,香火鼎盛的「紅磡觀音廟」,據說是香港人新年求財的熱門廟宇;還有一家「寶石戲院」,雖然放映的是最新的《盜墓迷城》,用的居然是最傳統的手寫劃位,與角落的古老放映機相映成趣。在紅磡街上走一遭,我看見了最真實、最平凡,卻也最令我喜愛的香港。

高樓映襯下的「紅磡觀音廟」,氣勢仍是不凡。
高樓映襯下的「紅磡觀音廟」,氣勢仍是不凡。
「寶石戲院」自70年代開始,陪伴紅磡居民多年,現在仍在營運中。
「寶石戲院」自70年代開始,陪伴紅磡居民多年,現在仍在營運中。
一樓門口放了台古董體重計,看電影、量體重,似乎是港澳兩地戲院界早年的一種潮流。
一樓門口放了台古董體重計,看電影、量體重,似乎是港澳兩地戲院界早年的一種潮流。
寶石戲院的老放映機,見證過香港電影的全盛時代。
寶石戲院的老放映機,見證過香港電影的全盛時代。
平日的戲院大廳,顯得有點寂寥。
平日的戲院大廳,顯得有點寂寥。
老戲院仍然維持手寫劃位的傳統。
老戲院仍然維持手寫劃位的傳統。
寶石戲院保留當年的紀錄,但也緊追時代潮流,還定期上映3D電影。
寶石戲院保留當年的紀錄,但也緊追時代潮流,還定期上映3D電影。
時新快餐店
  • 地址:香港紅磡黃埔街1號
  • 電話:+852-2362-1279
  • 營業時間:11:00〜21:00
林記小食
  • 地址:香港紅磡差館里29號
  • 營業時間:10:00〜23:00
眾和麵包
  • 地址:香港紅磡差館里19號
  • 電話:+852-2466-6798
  • 營業時間:06:00〜20:00
芝麻綠豆甜品屋
  • 地址:香港紅磡民泰街14號
  • 電話:+852-2330-7978
  • 營業時間:13:30〜凌晨01:00
寶石戲院
  • 地址:香港紅磡寶其利街2J號
  • 電話:+852-2365-7116
紅磡觀音廟
  • 地址:香港紅磡差館里18-20號
  • 電話:+852-2363-4930
香港旅遊資訊
  • 簽證:台灣旅客可持有效台胞證入境香港,每次可停留30天。亦可在「香港政府一站通」網頁(www.gov.hk/par)預辦「免費入境登記」,但需自行列印「台灣居民預辦入境登記通知書」,可於2個月內進入香港2次,每次最長停留30天。
  • 匯率:港幣兌新台幣約為1:3.88。(2017年6月資料)
  • 氣溫:香港6~7月平均氣溫約攝氏26~31度。
  • 航班:國泰航空每週有191航班飛行台北與香港之間,飛行時間約90分鐘。
  • 旅遊諮詢:香港旅遊發展局台北辦事處電話02-2389-8080,詳情可上網站(www.discoverhongkong.com查詢。
  • 當地交通:在香港市區可以搭地鐵與渡輪移動。

更新時間|2017.06.26 03:12

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