回顧蒼井優演藝路，出道時以岩井俊二執導的《青春電幻物語》奠定清新形象，之後便以《扶桑花女孩》、《神劍闖江湖》等片闖出知名度。這回她在《東京喰種》飾演「暴食喰種」神代利世，表面上是個溫柔婉約的文藝女大學生，實際上卻是貪婪殘暴的喰種。
她先用溫柔攻勢勾引窪田正孝，等四下無人的時候，突變露出血紅雙眼，以及捕食人類的觸手，不僅刺穿窪田正孝的身體，甚至忘情又愉悅地舔食滿臉鮮血的窪田，形象轉變令人不寒而慄，可說是全片高潮之一。
對於有機會演出如此有發揮難度的角色，蒼井優說：「原著要寫實化本來就很困難，但電影將如何超越那面牆，讓我十分期待！」她也透露劇組人員心靈相通，拍攝現場大家都很有默契，緩和了電影中看似暴力、不舒服的氛圍，讓人感到相當可靠，她笑言：「我會努力演出不要太衝過頭！」
