說起已逝的父親莊昭典，丸莊董事長莊英堯腦海裡清晰浮現很多記憶，有令人敬畏的嚴厲，也有溫暖慈愛。
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【百年醬油】父親撕衣服劈鞋子 嚴格教出百年老店掌門人
已有108年歷史的丸莊醬油，第二代莊昭典很注重孩子的教育，第三代莊英堯回憶，父親管教嚴格，不只規定子女們每晚一起讀書，也不希望他們太奢侈，還曾經撕爛他新買的襯衫，砍爛他的新鞋，但也因此教出百年醬業掌門人。
例如國小時，8個兄弟姐妹吃完飯，都被父親規定要在書房做功課、讀書，「通常媽媽在旁邊做女紅，父親在旁邊看書，他很愛看水滸傳。」書房牆上掛著父親的家訓，莊英堯背得滾瓜爛熟，「少年易老學難成，一寸光陰不可輕。未覺池塘春草夢，階前梧葉已秋聲。」這是朱熹的詩〈偶成〉，意在勸人珍惜光陰，好好讀書。
現在他的辦公室和家裡，仍然掛著這首詩，是他懷念父親的方式。
在父親的影響下，莊英堯說，約5、60年前，他的大哥就讀到台大電機、交大電子研究所，後來赴美讀博士，也在當地當教授。他自己念到中興大學法商學院畢業，一個妹妹讀到中央大學外文系，「我們家小孩至少都有高中畢業。」
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