被嘲笑還是要做　說說這盤「鮮蚵雪花冰」的故事

開在彰化王功的「王者之蚵海洋冰藝館」，就是研發出這奇特冰品的所在地。我到訪時已經過了晚餐時間，非假日的晚上，店內一個客人也沒有。打開菜單，各種奇異組合的冰品照片躍入眼中，介紹文字更是洋洋灑灑寫了好幾頁。

名為「鎮店之寶」的是「烏魚子雪花冰」，店主莊貝貝在菜單上這樣寫著：「本品嚴選野生烏魚子製作，以天然東北季風及日光曝曬，口感綿密香氣濃郁，若是搭配水果口味的雪花冰一同食用。烏魚子的香氣與水果清香，在口腔內交織如史詩般的高山深海協奏曲。」

另一款以王功特產入料的「翡翠鮮蚵芒果雪」，也很不得了。這回介紹文字比較短：「嚴選王功本地馳名海外的珍珠蚵，搭配王功特產翡翠綠蘆筍，一口吃盡大海的鮮、蘆筍的脆、芒果的甜，如此山珍海味絕妙口感，保證讓您一口接一口。」

有史詩般的深海協奏曲，又有山珍海味的口感，雖然長相怪異，但也許值得一試，以上兩種我各點了一份，用一種戒慎恐懼的心情，期待冰品們上桌。

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