旅行台灣
2017.11.19 10:00

不想消失的技藝 彰化市區的老店們

文|游琁如    攝影|何宗昇
找遍台灣也難尋的手製燈籠美術社,在彰化市區有一間。
找遍台灣也難尋的手製燈籠美術社,在彰化市區有一間。

彰化市區的「旅。咖啡Trip Café」不只是咖啡館,是一處在地旅行的基地。店主邱明憲是返鄉青年,他把彰化市區裡的幾間老店新創意,串成一個下午的步行旅遊路線。我跟著邱明憲,在午後走訪這堂「民權路的手作課」。

「旅。咖啡」店內空間不大,卻充滿關於旅行的各種元素。
「旅。咖啡」店內空間不大,卻充滿關於旅行的各種元素。
市區小旅行在咖啡店門口集合,邱明憲會先進行簡單說明。
市區小旅行在咖啡店門口集合,邱明憲會先進行簡單說明。

春秋美術社

穿越彰化市區的窄街巷弄,迎來「春秋美術社」的視覺震撼。「這些燈籠,你這輩子可能都不會買一個,但總是要有人做。」已經製作燈籠60年的老師傅唐秋水,穿著唐裝,他輕撫燈籠,上頭哪吒鬧海像人物表情生動,龍身彷彿真要穿梭於天際。我看得驚嘆連連,唐秋水臉上掛起驕傲的笑容:「老祖先的智慧,延續到現在很不容易。」

店門口掛的竹篾燈籠,使用桂竹製作。全用手工從剖竹、抽絲、編型,再到用紗布繃住燈籠外型,接著在上漿、上色、圖畫定位,才得以完成。每只燈籠製作需要耗時3個月至半年。唐秋水的小兒子放棄教職,為父親繼承家業。到訪這天只見他低頭不斷進行收尾編織,唐秋水則親手展示在燈籠上繪製的過程,只消5分鐘,一只燈籠的題字完成,還附上了粉嫩的牡丹圖。如此功力,找遍全台灣也難尋。

春秋美術社的第二代,正在進行燈籠編織工作。
春秋美術社的第二代,正在進行燈籠編織工作。
唐秋水講解製作過程。
唐秋水講解製作過程。
唐秋水親手繪製燈籠,只消幾分鐘就完成。
唐秋水親手繪製燈籠,只消幾分鐘就完成。

 

友發蔘藥行

中藥約有五千年的歷史,台灣的中藥行最盛時期約有一萬五千家,隨著時代汰換,目前只剩八千家,有第二代接手的,全台灣大約只剩一千五百家。沒落中的中藥行,該如何才能讓更多人珍惜並重視?

「友發蔘藥行」的老闆邱秋發很有個性,他站在已經有百年以上的藥櫃子前面,拿出中藥行四寶,切藥器、秤子、磨藥盅和算盤,要旅客體驗早期中藥行為客製藥的過程。只見大夥兒做得零零落落,一會兒差點切到手,磨藥時又把整間屋子敲得噹噹響。幾分鐘的功夫,千年的歷史怎有可能講得盡?

在藥行裡頭自己感受包藥,混合了艾草、菖浦、金銀花、白芷、紫蘇、香茅、福香、丁香等地防蚊包,聞起來帶有中藥柔和香氣,卻有天然的防蚊驅蟲效果,我花了好大功夫,把藥草裝進袋裡,邱秋發一邊叮嚀:「有一天我不在了,你們要記住今天,中藥行有一天都會消失。」

友發蔘藥行的現場切藥體驗,在別處很少有機會可以感受。
友發蔘藥行的現場切藥體驗,在別處很少有機會可以感受。

 

解憂設計

藏在花店裏頭的「解憂設計」,才剛開始兩個月。年輕店主許晉榮因為喜歡清水模,開始用水泥製作迷你盆栽,至今做過的模具已經有80種。這天我做的是名為「夾縫中求生存」的花器,比拇指大一點的水泥小盆栽,小心翼翼填上介質土,加上一點水,再擺上一株小小的多肉植物,光是用看的,就覺得好舒壓。

水泥製作的迷你盆栽,有彰化水溝蓋的設計。
水泥製作的迷你盆栽,有彰化水溝蓋的設計。
親手在迷你盆栽內種花及填土,非常有趣。
親手在迷你盆栽內種花及填土,非常有趣。

 

華章繡莊

市區另一頭,華章繡莊的76歲老師傅嚴乾昌,正忙著撐起八仙娘傘,上頭的立體八仙和雙龍色彩斑斕、作工精細。嚴乾昌是福州移民,擅長精工,自13歲開始從事繡莊生意,與妻子兩人一同製作,問到作繡莊哪裡最困難,嚴乾昌沒有猶豫的回答:「人物的臉部表情最不能出錯,要很小心繡。」半退休仍絲毫不感懈怠,「有客人趕著要,到半夜一點也要做啊!」嚴乾昌笑瞇了眼回答。60年來只做一件事,至今仍追求做到最好。

立體繡的八仙娘傘,做工精細,嚴乾昌說,人物表情最困難。
立體繡的八仙娘傘,做工精細,嚴乾昌說,人物表情最困難。
旅。咖啡Trip Café
  • 地址:彰化市民權路241號
  • 電話:04-728-2972
  • 營業時間:12:00~21:00,週一、二公休。
  • 備註:民權路上的手作課,走訪特色店家,650元/人。
春秋美術社
  • 地址:彰化市民族路409號
  • 電話:04-722-3233
  • 營業時間:09:00~21:00
華章繡莊
  • 地址:彰化市太平街63號
  • 電話:04-723-7329
友發蔘藥行
  • 地址:彰化市民權路138號
  • 電話:04-722-6186
  • 營業時間:09:00~17:00
解憂設計
  • 地址:彰化市民權路55號
  • 備註:預約制,可洽「旅庫。彰化
  • 電話:04-728-2972

【彰化玩樂情報】老廠房變身互動樂園→ https://goo.gl/XyvTAc

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