生活
2018.02.01 14:08 臺北時間

台灣海底撈不玩了 自備食材服務將喊卡

去年開放提供民眾自備食材之服務,海底撈將於本月15日喊卡。(翻攝自海底撈火鍋臉書)
去年開放提供民眾自備食材之服務,海底撈將於本月15日喊卡。(翻攝自海底撈火鍋臉書)
以肉麻服務著稱的火鍋業者海底撈,去年12月12日才在臉書宣布,台灣各店全面開放大家自帶喜愛的食材去「加料」,甚至連酒水也可以攜帶,並且不額外收取任何費用,有網友就自帶食材「實測」,店員還貼心幫忙清洗、擺盤,瞬間引發熱議。但海底撈這項服務將於本月15日喊卡,未來不再接受民眾自帶食材。
當時海底撈開放民眾自帶食材「加料」消息一出,立刻引發火鍋同業不滿,批評他們破壞禁帶外食的行規,很可能讓台灣顧客養成壞習慣,不懂為何「玩這麼大」?
不久前海底撈也取消幫忙清洗、擺盤服務,並針對自備食材進行剪角採樣,確保食安。但衛生局認為,業者採集食物樣本可能不夠,如果樣本保存不好也將失去價值。
最新消息指出,海底撈提供民眾自帶食材與取消包廂低消後,獲得不少回響,但民眾所自帶的食材種類,已經遠遠超出食品安全可控範圍,台灣海底撈各店將於本月15日不再接受消費者自帶食材,但是包廂仍然不設最低消費。
本刊稍早致電海底撈台北店店長,獲得證實,相關後續消息已公布於海底撈火鍋臉書。
更新時間|2023.09.12 20:26 臺北時間

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