1993年，因應台灣經營環境改變，人事與土地成本上揚，陳本源決定前進中國東莞的石碣鎮設廠，也讓他發現，一家主打羊肉料理的鑫鑫海南羊莊。
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【頭家帶路】羊肉鍋與魯肉飯 董仔最懷念的好味道
時常穿梭兩岸處理公務的美喆集團董事長陳本源，儘管事業繁忙，但對美食仍有一定堅持，今天將透過《頭家帶路》，為鏡週刊的讀者，推薦兩岸2家，讓他心心念念的好料理。
「這家店的羊肉好吃，服務又很親切，雖然店不是很豪華，但是我覺得他店蠻乾淨的、也很寬敞。最重要的是他食材很不錯，所以捏價格又相對合理，所以有時候我跟我的好朋友，跟我的好同事呢，大家聚餐我們大致上都會前來。」一聊起羊肉料理，陳本源滔滔不絕。
陳本源最推薦的必點料理，是新鮮現宰的帶皮羊肉，放進鍋裡涮3分鐘，吃起來Q中帶軟、軟中帶嫩，而店內另一道招牌料理羊肉飯，更是陳本源的私房料理。
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