米其林來台灣，是美食圈的大事，看了那麼多年，終於盼到它來。但這源自法國的小紅書，每登陸一個地方，必定引起爭議，尤其是亞洲，罵聲不曾少過。2007年發布東京米其林指南做為敲門磚後，陸續在香港、澳門、上海、新加坡、首爾、曼谷插旗。究竟，那些年的米其林不思議事件，學長們還好嗎？
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米其林公布前夕 看看亞洲學長們的不思議事件
《台北米其林指南2018》即將於明日（3/14）正式公布，斷了大家的懸念，而這2週除了先以公布獲得「必比登」推薦的36間小吃、餐廳炒熱一波，再來就是預測名單我猜猜猜，跟奧斯卡一樣疑似名單外流（不知是否有開賭盤？），還沒真正公布，已有14家準候選人準備拉紅毯走星光大道。就在名單公布前夕，不如看點輕鬆的舒緩心情。看看東京、大阪、港澳、新加坡、曼谷這些學長們的經（趣）驗（聞），想想自己。
一、2017東京米其林電話烏龍事件
最近各店家最常接到的詢問應該就是「你收到邀請函沒？」依照慣例，米其林會在頒獎2週前就寄發邀請函，而這張來自星星的邀請函，可能是紙本（如日本）也可能是電子信（如台灣），皆附是否參加典禮的回函。但是，這時依然未公布星等，都是當天才揭曉。不過在東京，主辦單位依照慣例會在當天中午以前，致電給獲得三星的店家，讓主廚們能開開心心的準備上台領獎。
本以為東京學長當了10年應該駕輕就熟，平靜無波才是，沒想到2017年就耍了個大烏龍。因為曾有掉星的玻璃心主廚反映，這樣到現場好尷尬早知道不去了可以先預告嗎？於是，在去年他們擅自改了規則：「只打給掉星的人」，這下好了，頒獎當天眼看著時鐘滴答滴，三星主廚遲遲們都等不到鈴聲響，黯然神傷。
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