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【肉界老先覺五】合夥生意難做?他們這樣互挺30多年

陳詠富(左2)與汪茂村(右1)年輕時一起打拚,感情不輸給親兄弟。(唐宮提供)
陳詠富(左2)與汪茂村(右1)年輕時一起打拚,感情不輸給親兄弟。(唐宮提供)
這些年,唐宮雖以保守之姿低調經營,仍被公認是台北生意最好的蒙古烤肉餐廳,每到假日定是座無虛席。陳詠富說:「日子過得真快,我都已經過了70歲。」他感慨合夥多年的老戰友汪茂村走得早,「他比我小2歲,誰知5年前先走一步,走時還不到70呢。」
他憶起2人並肩作戰的30多年,「合夥生意最難,朋友常說我們能夠合作這麼久,真是一種藝術。」
「我們要從第一飯店搬走時,對方不肯讓我們走,還試圖勸汪茂村和我拆夥,留在飯店內經營。」但汪茂村告訴對方,怎麼可以這樣呢?沒有猶豫就和他一起搬到新址。陳詠富說:「汪茂村的義氣,給了我很大的信心。」動盪見真章,讓2人繼續相扶向前行。
曾經,2人為了設不設立沙拉吧而爭執,也為了如今已經想不起來的小事辯論,「我們在工作上會吵得臉紅脖子粗,但隔天約了還是一起去打球。」同胞兄弟與他在家相處十多年,職場兄弟卻合作了30多年,對他而言,汪茂村的分量並不亞於親兄弟。
雖然老戰友走了,陳詠富卻依舊對經營展現積極鬥志,「我再幹個幾年,應該沒問題。」沒有二代接班人選嗎?他說,目前汪茂村的兒子已經進到唐宮工作,自己的女兒雖然是上班族,但下班和假日也會來幫忙,不過,他與同在唐宮工作多年的汪太太至今未討論過接班問題。

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