旅行台灣
2018.06.25 22:59

【台灣12條冒險路線】飆速 金瓜石

挑戰劃破薄霧隱逸的金壁野芒之美

文|徐婉卿    攝影|李明宜

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往茶壺山的道路,單車族喜好來此馳騁。
往茶壺山的道路,單車族喜好來此馳騁。

金瓜石背山面海,有著獨特的自然條件,曾經開礦的歷史遺跡,更為這裡留下一份況味,每次到金瓜石,我都能感受不同的味道。因著它的美,老宅成為歇腳的旅宿、咖啡館,午仔魚一夜干、薑燒小卷,台日西混合的創意餐點,這是金瓜石的舌尖滋味。

荒廢地。遺跡

充滿人文氣味的金瓜石,曾因採礦而繁華,隨著礦產枯竭,山城也漸漸沒落,但遺留的礦業遺跡,因著電影漸漸走紅,轉型成為觀光勝地。金瓜石曾和九份齊名,但時至今日,二地的氛圍卻大不相同,仍保留那一份屬於它的靜態美感。

「黃金瀑布」因特殊地質景觀,擁有獨特的美感。
「黃金瀑布」因特殊地質景觀,擁有獨特的美感。
每到秋季芒花盛開,滿山的芒花景觀非常壯闊。
每到秋季芒花盛開,滿山的芒花景觀非常壯闊。
霧茫茫的「水湳洞選煉廠遺址」,很符合金瓜石的靜態美。
霧茫茫的「水湳洞選煉廠遺址」,很符合金瓜石的靜態美。

金瓜石依山傍水,著名的茶壺山吸引旅人親山,也招來單車族前來挑戰。位在水湳洞海岸邊的「水湳洞選煉廠遺址」,又被稱為十三層遺址,呈現一種荒廢之美,每到午後飄起薄霧,更有種神祕美感。「黃金瀑布」就位在水湳洞往金瓜石的路邊,因著伏流湧出,流經礦區後呈現金黃色岩壁,因高低落差而形成瀑布景觀,成為熱門的拍照區。

 

獨特性。古樸

或許是獨特的山城氛圍,金瓜石吸引的人才,也有著相襯的氣質。走進祈堂老街的尾端,一扇泛著昏黃燈光的木門內,散發出柔柔的氣息,站在吧台內的老闆馬丁,神情專注沖煮咖啡,安靜且有條不紊處理手頭上的工作,一邊溫和地關切店裡客人的一切,這是我初見馬丁的印象。

馬丁在吧台後方神情專注地沖著咖啡。
馬丁在吧台後方神情專注地沖著咖啡。
二層樓的洋樓外觀散發古樸氛圍。
二層樓的洋樓外觀散發古樸氛圍。
「散散步」的老屋氛圍,呈現將時間鎖住的時空感。
「散散步」的老屋氛圍,呈現將時間鎖住的時空感。
「小洋樓」一樓一房,一次只入住一組客人。
「小洋樓」一樓一房,一次只入住一組客人。

因著機緣,馬丁在金瓜石落腳,開始修繕殘破不堪的老房,「小洋樓」就是其中一間,「是老屋找上我。」他笑笑說。兩層的小洋樓,一樓不適合做民宿,於是馬丁決定經營咖啡館,他研究咖啡,甜點也是店裡自製,每一樣作品就像馬丁的個性,隨緣也投入。在這裡,我聞到歷史刻劃的味道,裡頭又混雜了一些熱情與努力的滋味。

樓上客廳有著光復後建築的味道。(平日每房4,000元、假日4,800元)
樓上客廳有著光復後建築的味道。(平日每房4,000元、假日4,800元)
手沖的「單品咖啡」,口感多屬中淺焙。(160元/杯)
手沖的「單品咖啡」,口感多屬中淺焙。(160元/杯)
保持老房格局,但細節打理得十分細緻。
保持老房格局,但細節打理得十分細緻。

在馬丁之前,更早來到金瓜石發展的寬哥,從咖啡館、民宿,到小食堂,從不計畫做什麼事,隨緣產生的火花,每每讓我感到意外。午仔魚專賣店「食不厭」門外垂掛著正在風乾的午仔魚,經過一晚風吹之後,製成美味的一夜干。飄散時間風味的一夜干,處理得十分乾淨,除了在店門口晾曬,也購置了低溫乾燥的設備,且堅持每日新鮮製作,旅人可以在店裡品嘗,也可以把金瓜石的味道,外帶宅配回家。

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別以為寬哥開的是日式小館,其實提供的餐點十分多元,台、日、西式菜餚雜賣,每一道菜都有獨特性格,菜名也取得很逗趣,卻不會讓人覺得衝突。

吊掛在店門口的一夜干,像一幅美麗的圖畫。
吊掛在店門口的一夜干,像一幅美麗的圖畫。
像個藝術家的寬哥(左),將食堂交棒給兒子(右)接手。
像個藝術家的寬哥(左),將食堂交棒給兒子(右)接手。
「食不厭」打造屋型高台,坐在上頭, 視野相當寬闊。
「食不厭」打造屋型高台,坐在上頭, 視野相當寬闊。
「午仔魚一夜干」有滿滿的油脂甘甜及時間的香氣。(280元/份)
「午仔魚一夜干」有滿滿的油脂甘甜及時間的香氣。(280元/份)
很台的「薑片小卷」,以乾炒呈現當地特色。(250元/份)
很台的「薑片小卷」,以乾炒呈現當地特色。(250元/份)
散散步。小洋樓
  • 地址:新北市瑞芳區祈堂路172號 
  • 電話:0981-885-933
  • 營業時間:咖啡館13:30~18:30,週三公休。
食不厭
  • 地址:新北市瑞芳區金光路221號
  • 電話:0911-827-844 
  • 營業時間:11:30~17:00

更新時間|2018.06.22 07:44

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