苗栗清安豆腐街　短短25公尺買不停

清安豆腐街，位在苗栗縣泰安鄉，清安舊名「洗水坑」，由於當地溪水水質清澈又甘甜，適合製作香滑細嫩的豆腐。客人人稱乾淨的水源為「冼水」，但因著政府官員的筆誤而寫成「洗水」，日治時期改為清安，沿用至今，整條街上有不少豆腐店。

這個由客家、泰雅及賽夏族人共同組成的小村落，在僅僅不到25公尺長的路上，擁有不少商家，一到假日除了豆腐店之外，也擺出客家小點及燒烤的美食。一般逛老街，常看到外來客賣著與本地毫不相干的產品，可這老街除了豆腐外，也有不少當地人自製的客家芋頭糕、米粄之類的小食，也有來自台中的一些農特產，品質意外的討人喜歡。

過了老街，則是一些來自外地的攤位，其中「粿夫人」在許多風景名勝都有攤位，他們最著名的「招牌涼糕」夾著紅豆及綠豆，以古法製成，一入口就有股涼Q的清爽感，除了涼糕外，黑糕米糕、艾草粄都不錯，一旁的則是來自自家風乾的「香橙片」，入口不會苦，且溼度剛剛好，入口很清香，是我目前吃過最好吃的橙果乾。本來只是來吃碗豆腐的，沒想到卻提了大包小包離開，清安豆腐街，下回真要多留點時間再慢慢逛。

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