財經
2018.11.19 09:42

王品5年一度尾牙 陳正輝:明年徵1,500人

文|李孟璇    攝影|林育緯

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陳正輝接任後,首度以董事長身份出席尾牙。
陳正輝接任後,首度以董事長身份出席尾牙。

連鎖餐飲集團王品5年一度的大尾牙在台中國際展覽館熱鬧舉行,共有八千多人齊聚一堂,而這也是陳正輝接任後,首度以董事長身份出席尾牙活動,他表示,歷經2015年營運谷底後,公司將漸入佳境,明年要徵才1,500人。

19日接近中午時刻,台中國際展覽館擠滿人潮,門口大大的立體裝置藝術寫著25,今年適逢王品25週年,集團選在今天舉辦5年一度的尾牙,這也是陳正輝首次以董事長身份出席王品尾牙活動。

王品5年一度尾牙共有八千多人參加,現場熱鬧非凡。
王品5年一度尾牙共有八千多人參加,現場熱鬧非凡。

歷經2015年營運谷底、調整體質後,去年王品繳出6.01元EPS,毛利率、營業淨利率及稅後淨利率等「三率」創3年新高的成績,並一口氣開出酷必、麻佬大、乍牛和沐越共4個品牌,今年則有青花驕、12mini、禾樂、享鴨等新品牌。

陳正輝(中)率高階主管一起為王品慶生,包括執行長楊秀慧(右)、大陸事業群總經理李森斌(左)都現身。
陳正輝(中)率高階主管一起為王品慶生,包括執行長楊秀慧(右)、大陸事業群總經理李森斌(左)都現身。

陳正輝表示,王品過去擅長的是異國料理,創造出超過百億元的營收,然而這2年有很大的突破,除了朝中餐發展,也從高價位轉往中低價位市場。

陳正輝說,台灣目前最大市場在中餐,儘管要讓程序標準化很困難,但王品越做越好,加上平價市場越來越大,相信接下來營運會更上一層樓,而在明年的布局規劃上,台灣預計開出2至3個新品牌,像是明年初要登場的新品牌「丰禾日麗」,就是要將缺乏賣相的醜蔬果端上餐桌,至於大陸部分,也會有2個新品牌亮相,集團整體準備徵才1,500人。

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另外,陳正輝也期待把台灣的餐飲文化帶向國際,他透露,預計明後年在海外發展上會有新消息告訴大家。

更新時間|2018.11.19 09:41

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