好酒情報
2018.11.23 09:13

【酒誌】Bartender調酒大會師 2018 Bar Show直擊

撰文|賴偉峯 攝影|陳健雄、賴偉峯 

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【快閃酒吧Trio Bitter】連王靈安老師都親自坐鎮,推出多款令人「膽戰心驚」的調酒,難怪連正妹都忍不住駐足拍照。
【快閃酒吧Trio Bitter】連王靈安老師都親自坐鎮,推出多款令人「膽戰心驚」的調酒,難怪連正妹都忍不住駐足拍照。

一年一度的Bar Show總是能集結一些頂尖酒吧與Bartender參加,就像一場Mixology的武林大會。

這些年台灣新開了許多酒吧,也讓Bar Show更充滿活力,甚至不少海外酒吧也來參與。平常不跑吧的你,也來紙上見識一番吧!

快閃酒吧Team 1

現場除了酒之外,也有人推廣礦泉水,而且強調是搭配威士忌與調酒最適宜的。老闆為搏版面,也豁出去吹起瓶子了。
現場除了酒之外,也有人推廣礦泉水,而且強調是搭配威士忌與調酒最適宜的。老闆為搏版面,也豁出去吹起瓶子了。
每回都大力參與酒展的布法羅,旗下產品也獲得許多Bartender支持,靈魂人物小李(右2)更是親力親為。
每回都大力參與酒展的布法羅,旗下產品也獲得許多Bartender支持,靈魂人物小李(右2)更是親力親為。
布法羅人物:布法羅另一位靈魂人物Chris(左)跟Four Pillars的品牌大使Samuel Ng(右)也來站台。
布法羅人物:布法羅另一位靈魂人物Chris(左)跟Four Pillars的品牌大使Samuel Ng(右)也來站台。

 

【快閃酒吧三千&上善若水】

2位從高雄北上的Bartender,Asen(左)及Pietro(右)替格蘭利威站台。
2位從高雄北上的Bartender,Asen(左)及Pietro(右)替格蘭利威站台。

 

【快閃酒吧墨子&上海Barules】

墨子與上海的酒吧合作,而Bartender小T的手上拿著義大利知名基酒Campari。
墨子與上海的酒吧合作,而Bartender小T的手上拿著義大利知名基酒Campari。

 

【快閃酒吧The Other Room & Side Bar】

苦精是調酒中的關鍵少數,吳書維(左起)、高永霈、Joel Poon、鄭縮梭一同替苦精安格仕Angostura及西班牙啤酒站台。
苦精是調酒中的關鍵少數,吳書維(左起)、高永霈、Joel Poon、鄭縮梭一同替苦精安格仕Angostura及西班牙啤酒站台。

 

【快閃酒吧Nutmeg & Clove】

來自新加坡的Colin(左起)宣傳自己的酒吧「玉泉安祥坊」、安慰劑的美女Leila Lee、泰國The locker room來的fah beer。
來自新加坡的Colin(左起)宣傳自己的酒吧「玉泉安祥坊」、安慰劑的美女Leila Lee、泰國The locker room來的fah beer。

 

【快閃酒吧菱玖& AT】

Nick huang(左起)、Niks Anuman、Toon Kiattikoon Auengkum、Zanter Yu,也是一個國際組合的陣容。
Nick huang(左起)、Niks Anuman、Toon Kiattikoon Auengkum、Zanter Yu,也是一個國際組合的陣容。

 

【快閃酒吧Bar Mood】

由「台灣南坡萬」Nick領軍的吧沐替裸雀站台,照片中為店裡的女酒保Kate。
由「台灣南坡萬」Nick領軍的吧沐替裸雀站台,照片中為店裡的女酒保Kate。
日本苦精:這日本苦精很厲害,不只瓶子優雅,就連風味也很鮮明,這罐是柚子的,還有紫蘇、旨味。
日本苦精:這日本苦精很厲害,不只瓶子優雅,就連風味也很鮮明,這罐是柚子的,還有紫蘇、旨味。

 

醒酒站

【第1站薑黃萃取飲】

酒喝多了會過度放鬆,要怎樣醒酒又保健,越來越受酒友重視,薑黃萃取飲料也在PG推廣下,殺進了Bar Show現場。
酒喝多了會過度放鬆,要怎樣醒酒又保健,越來越受酒友重視,薑黃萃取飲料也在PG推廣下,殺進了Bar Show現場。

 

【第2站運動飲料Red Bull】

紅牛Red Bull不僅贊助許多極限運動,自己更擁有F1車隊,他們也到現場「給你一對翅膀」。
紅牛Red Bull不僅贊助許多極限運動,自己更擁有F1車隊,他們也到現場「給你一對翅膀」。

 

快閃酒吧Team 2

人頭馬

人頭馬君度找來冠軍調酒師小T當品牌大使,並大聲地問大家「用什麼調Sidecar」,這款以白蘭地為基酒的經典調酒。
人頭馬君度找來冠軍調酒師小T當品牌大使,並大聲地問大家「用什麼調Sidecar」,這款以白蘭地為基酒的經典調酒。

 

LM&V人

請注意看這攤是LM&V而不是LVMH,是法國與義大利合資的獨立裝瓶商,Zoe(中)帶來2位國際朋友,法國來的(左2)以及義大利來的(右2),都是帥又有型且充滿酒類知識的老外。
請注意看這攤是LM&V而不是LVMH,是法國與義大利合資的獨立裝瓶商,Zoe(中)帶來2位國際朋友,法國來的(左2)以及義大利來的(右2),都是帥又有型且充滿酒類知識的老外。

 

LM&V威士忌

LM&V的獨立裝瓶的「藝術家酒標」威士忌,不僅酒標具收藏性,酒質更無一俗物。
LM&V的獨立裝瓶的「藝術家酒標」威士忌,不僅酒標具收藏性,酒質更無一俗物。

 

LM&V蘭姆酒

旗下也不少蘭姆酒,包括高年分、中美洲各國的。其中這幾款海地獨立蒸餾廠來的白Rum,氣息獨特令人難望。
旗下也不少蘭姆酒,包括高年分、中美洲各國的。其中這幾款海地獨立蒸餾廠來的白Rum,氣息獨特令人難望。

 

季之美

另外一位冠軍調酒師「Aha」的凱爺(右1),來為季之美日本琴酒站台。
另外一位冠軍調酒師「Aha」的凱爺(右1),來為季之美日本琴酒站台。

 

【快閃酒吧Frank】

來自台北最時尚的酒吧法蘭克,當然要頂著最時尚的髮型,而楊國輝(右)手上拿的葡萄蒸餾的伏特加Ciroc。
來自台北最時尚的酒吧法蘭克,當然要頂著最時尚的髮型,而楊國輝(右)手上拿的葡萄蒸餾的伏特加Ciroc。

 

【快閃酒吧Draft Land】

訴求亞洲第一家「站著喝的雞尾酒吧」,同時不吝於把生啤酒應用在調酒上。
訴求亞洲第一家「站著喝的雞尾酒吧」,同時不吝於把生啤酒應用在調酒上。

 

【快閃酒吧MQ & Caffe Fernet】

雙吧合作、4人聯手, Bastien Filament(左起)、Lawrence Li、陳廷箴、Sam Loh一字排開,替布納哈本艾雷威士忌站台。
雙吧合作、4人聯手, Bastien Filament(左起)、Lawrence Li、陳廷箴、Sam Loh一字排開,替布納哈本艾雷威士忌站台。

 

【快閃酒吧發琴吧&Trench】

福來許(發琴吧)是國內數一屬二的琴酒吧,調酒師Lin Yu Kai手上拿著這瓶Bobby Gin是款時尚又好喝的琴酒。
福來許(發琴吧)是國內數一屬二的琴酒吧,調酒師Lin Yu Kai手上拿著這瓶Bobby Gin是款時尚又好喝的琴酒。

 

【快閃酒吧MOD】

MOD是國內開業很久的酒吧,Aish(右)這天搭配PG為吉拉島嶼威士忌站台。
MOD是國內開業很久的酒吧,Aish(右)這天搭配PG為吉拉島嶼威士忌站台。

 

【快閃酒吧The Curator & R&D】

The Curator與R&D這2家酒吧合作,David Ong(左)替龍舌蘭Olmeca Altos站台,還推出多款迷人調酒。
The Curator與R&D這2家酒吧合作,David Ong(左)替龍舌蘭Olmeca Altos站台,還推出多款迷人調酒。

 

醒酒終點站

【第3站Fever-Tree & Nespresso】

到這站醒酒的最多人,Nesepresso從調酒比賽再度跟Bartender掛鉤,來到Bar Show,Roger更帶來專業機器調咖啡給大家喝。
到這站醒酒的最多人,Nesepresso從調酒比賽再度跟Bartender掛鉤,來到Bar Show,Roger更帶來專業機器調咖啡給大家喝。
首先把杯子裝了冰塊,然後Allen示範他們家來自地中海的Fever-Tree通寧水。
首先把杯子裝了冰塊,然後Allen示範他們家來自地中海的Fever-Tree通寧水。
然後把杯子放到Nespresso的機器下,壓一球咖啡。
然後把杯子放到Nespresso的機器下,壓一球咖啡。

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更新時間|2018.11.19 03:20

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