他飛到蘇格蘭親自選桶　Tamnavulin窖藏好酒再獲新生

Tamnavulin塔木嶺酒廠在1966年創建於蘇格蘭斯貝賽深處，緊鄰利威河畔，擁有純淨水源與優異的立地條件，蒸餾出的威士忌甜美細緻，未料酒廠命運多舛，因集團政策因素，1995年迎來關廠命運，直到2007年才重新運轉。

所幸，老天爺還是留有一分眷顧，酒廠雖然戛然而止，時光依舊安靜推移，酒窖裡封存的高年分威士忌存酒，便是光環。如今，被時間遺忘的窖藏，台灣也喝得到，由高端威士忌推廣能手「尚格酒業」取得台灣獨家代理，董事長奚大寧去年4月飛抵蘇格蘭，親自從上百個橡木桶裡挑選。

「打開酒窖，層層疊疊的橡木桶，都是威士忌老酒，就像看到寶一樣。」奚大寧回憶。獲頒台灣首位「Master Keeper」的他，老酒當前仍掩不住興奮。入寶山豈能空手回？奚大寧在酒窖裡待上一天品酩試喝，相中1970、1973、1979、2000年4款高年分酒款，霸氣全開對酒廠說：「這4支，台灣全包！」展現台灣對威士忌的消費實力，不手軟。

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