介紹剪黏，葉明吉可以滔滔不絕講好幾個小時不休息，為了宣傳，他四處辦展、授課，流利口才來自第一份工作－機械零件業務的訓練。
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【頭家的第一份工】接神的旨意前 他做了這工作才敢跟人說話
待在剪黏界22年，葉明吉手上有太多推不了的案子，除了廟宇以神意指名，葉明吉也說自己宗教責任未了，連退休2字都不敢說出口。案子越接越多，不只因為葉明吉的手藝精湛，也因他口才好，邏輯思維清晰，能清楚介紹企劃，取得廟方認可信任，而這項優點，來自他曾任職業務的訓練。
從小看父親在廟宇屋頂做剪黏，飽受風吹日曬，葉明吉原本下定決心不入此行。畢業後他到汽車零件廠擔任業務，其實和自己個性相反，「以前會怯場，看到陌生人不太敢跟他講話。」
口才突飛猛進的契機，是有次工廠舉辦3天的教育訓練，到了最後一天，公司突然要每個部門挑一位員工做5分鐘即席演講，題目為「感恩的心」，而葉明吉是第二位上台者，「我當下就慌了，怎麼辦？只剩10分鐘就到我講，當下腦中一片空白，可是上台突然很會講，我應該從那個時候才變性。」
當葉明吉體認到自己口才好，是在接班家業之後。某次他和父親葉進祿赴南投松柏嶺受天宮談接案，當時他剛返家接手剪黏沒多久，技術尚未成熟，父親卻推他上台簡報，「我爸的技術很好，口才很差，他根本沒辦法談成一個case，因為都是別人來找他接案。」
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