日本岐阜高山老街　一天只賣2小時的飛驒牛拉麵

來到日本岐阜的高山老街，古色古香的老街區裡，保留傳統日式建築外，也聚集多家特色商店，成為飛驒地區最有人氣的老街。

不過，走在老街上，看著人手一支烤得油亮、冒著熱氣的飛驒牛串燒，或是手拿飛驒牛握壽司、飛驒牛包子…，讓人很難抵擋得了誘惑。

眼前出現的排隊美食，原來是「飛驒牛握壽司」，這家從明治時期開業、原本是旅社的「坂口屋」，現在則是以飛驒牛為主的餐廳，一側則是外帶握壽司的窗口，「飛驒牛握壽司」分三種價位，選擇中價位握壽司，一份兩貫，特別的是握壽司以蝦餅盛裝，約莫5分熟的牛肉，水嫩牛肉入口即化，讓人吃完意猶未盡，十分美味。

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