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迎來好食運 令人怦然心動的暗黑系廚具

簡約大方的黑色系廚具增加了廚房質感。
簡約大方的黑色系廚具增加了廚房質感。
過個年,厭倦了色彩繽紛的節慶顏色,是時候讓眼睛喘一下,美好的器物,能帶來新年新氣象,樸實的日式美學與簡約的北歐風格能符合各種生活空間,而暗黑系的廚房配件更是近年的趨勢。
「所謂的美往往由實際生活中發展而成,我們的祖先不得已住在陰暗的房間裡,曾幾何時,竟由陰翳中發現了美,最後更為了美感,進而利用了陰翳。」作家谷崎潤一郎在 《陰翳禮讚》解釋了暗黑的日式生活美學。黑色的幽微永遠是最包容的設計。
「Vipp調味料罐組合」設計靈感來自徠卡相機。(6,150元/組)(圖:森/CASA提供)

黑白椒鹽研磨罐

黑色向來代表時尚,近年來黑色也大量應用在居家廚房,如名廚江振誠在宜蘭私宅的廚房即使用了全套丹麥家居品牌「Vipp」。 Vipp長於鋼鐵材質,以黑白為主調,簡潔洗煉的設計風格,以及講究實用的細膩,不僅展現在大型的料理台,也延伸到廚房小道具。好比餐桌必備的「調味料罐組合」,黑白造型優雅,銀色的頭蓋不僅只美觀,研磨轉動時的喀喀聲清脆悅耳,設計靈感正來自於徠卡(Leica)相機。
「Vipp廚房捲筒餐巾紙架」的設計看似極簡卻最困難。(4,150元/個)(圖:森/CASA提供)

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