好酒情報
2019.04.01 08:57

喝這個愛情就來了 臺虎桃花酒成拜月老名物

文|林嘉琪    攝影|何宗昇

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臺虎精釀的罐裝精釀啤酒的口味選擇多,方便帶回家,隨處都能打造啤酒餐酒館。
臺虎精釀的罐裝精釀啤酒的口味選擇多,方便帶回家,隨處都能打造啤酒餐酒館。

我歡欣地鑽進精釀啤酒品牌「臺虎精釀」低調開張的首家餐酒館「啜飲室大安」,來跟一票友人會合,灰暗燈光裡氣氛歡騰,餐桌區到吧檯邊或坐或站著歐美人士和台灣人,大家手裡那杯冰瑩金黃的啤酒綻放魅力,讓快樂的感覺像是剛由拉吧流出的啤酒泡沫蓬發湧流。

約好喝啤酒的這一晚,女生們換掉平時約去調酒吧的盛裝,踩著球鞋舒適赴約,大家醺醺然地提到新上市的「招桃花水果酒」好粉紅泡泡喔,臺虎員工Amy說:「那天在公司試了幾口桃花酒,下班在捷運上有人用iphone的Airdrop功能丟照片說想要認識。」一場桃花奇遇記正盛開。

不怕沒圖沒真相,Amy秀出手機截圖證實桃花朵朵開,現場女孩們發出「哎又」羨慕聲後才驚覺,才知道早就已經有人扛著一箱箱衝到霞海城隍廟拜求月老賜姻緣。

「招桃花水果酒」桃香討喜,喜氣洋洋惹人愛。(7-ELEVEN 獨賣,69元/罐)
「招桃花水果酒」桃香討喜,喜氣洋洋惹人愛。(7-ELEVEN 獨賣,69元/罐)
以蘋果酒為基底的「招桃花水果酒」是臺虎火紅酒款。(7-ELEVEN 獨賣,69元/罐)
以蘋果酒為基底的「招桃花水果酒」是臺虎火紅酒款。(7-ELEVEN 獨賣,69元/罐)
加入紫蘇的酸啤酒「相思相愛」,酒韻多層次。(台日合作酒款,即日起於日本精釀啤酒吧Watering Hole開賣,詳情洽臺虎粉絲專頁)
加入紫蘇的酸啤酒「相思相愛」,酒韻多層次。(台日合作酒款,即日起於日本精釀啤酒吧Watering Hole開賣,詳情洽臺虎粉絲專頁)

臺虎精釀向來是想哏王,新推出運動主題酒款「中華職棒30週年聯名啤酒」「TNF100紀念啤酒」都讓人覺得喝精釀活力十足。「招桃花水果酒」還是行銷創意團隊丟給首席釀酒師許若瑋(Winnie)的浪漫考題,Winnie以蘋果酒為基底,加入濃郁水蜜桃,再以洛神花為酒色添染粉紅,餘韻香甜成為今年春天酒架上的吉祥物。

「中華職棒30週年聯名啤酒」酒色瑩透,酒體輕盈。(預計5月上旬開賣,詳情洽臺虎粉絲專頁。)
「中華職棒30週年聯名啤酒」酒色瑩透,酒體輕盈。(預計5月上旬開賣,詳情洽臺虎粉絲專頁。)
酒精濃度1%的「TNF100紀念啤酒」酒勁小,啤酒花香氣明顯,微酸明亮。(4月19日起於臺虎直營門市開賣,600元/1組4罐;4月21日於TNF100賽事現場販售)
酒精濃度1%的「TNF100紀念啤酒」酒勁小,啤酒花香氣明顯,微酸明亮。(4月19日起於臺虎直營門市開賣,600元/1組4罐;4月21日於TNF100賽事現場販售)

近年流行拎著罐裝精釀啤酒回家喝,但精釀啤酒店內還是人聲鼎沸,臺虎精釀5位創辦人就把自己在美國的療癒食物「培根雞蛋起司三明治」帶來加菜,現在到「啜飲室大安」每天有24種輪換酒款可選,不會再有「可惜沒有下酒菜」的嘆息聲。

隱藏版餐點「培根雞蛋起司三明治」,有柔軟的煎蛋、醃培根,十足美式療癒。( 220元/份)
隱藏版餐點「培根雞蛋起司三明治」,有柔軟的煎蛋、醃培根,十足美式療癒。( 220元/份)
酥香不油膩的「炸豬皮」很涮嘴。( 200元/份)
酥香不油膩的「炸豬皮」很涮嘴。( 200元/份)

臺虎精釀為台北、台中兩地的品飲空間掛上「啜飲」二字,有抱著為啤酒革命的情懷。像是「TNF100紀念啤酒」內裝「1PA」酒款,只有1%的低酒精感,冰涼暢飲很爽快,但在店內喝時會盛進窄口白蘭地杯,舉杯時酒花香氣集中來襲,撅嘴啜吸,酒感明亮帶酸。

任誰再也不能說啤酒不能慢慢喝,啜飲全為領略啤酒海的浩瀚。

低調開幕的「啜飲室大安」是「臺虎精釀」品牌裡的首家餐酒館。
低調開幕的「啜飲室大安」是「臺虎精釀」品牌裡的首家餐酒館。
「臺虎精釀」品牌行銷總監林淑玲常與團隊腦力激盪,打造臺虎活潑形象。
「臺虎精釀」品牌行銷總監林淑玲常與團隊腦力激盪,打造臺虎活潑形象。
「啜飲室大安」現場有24支生啤酒on tap,每天供應不同酒單。
「啜飲室大安」現場有24支生啤酒on tap,每天供應不同酒單。
啜飲室大安
  • 地址:台北市大安區仁愛路4段27巷34號1樓
  • 電話:02-2773-5565
  • 營業時間:週一~四17:00~24:00,週五、六至24:30,週日至23:00。
  • 刷卡:可。不收服務費。

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更新時間|2019.03.30 12:35

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