海友十全排骨的老闆蔡松田有著一張像鴻海董事長郭台銘的明星臉，他總是習慣站在店前扯開嗓門招呼客人，是海友十全排骨的活招牌。響亮的名聲甚至紅到對岸，有陸客上門時，指定要跟郭台銘合影。
事實上，早在名單公布前一週，蔡松田便曾致電記者，想知道媒體圈是否有機會提前拿到名單。「我是這樣覺得，如果有繼續拿到當然是非常光榮，但可能也會更忙；可是沒有拿到，心情好像也很失落，是不是我們這段時間有什麼做錯什麼？」
「我看（米其林）的網站上，別的店家有被拍成影片介紹，唯獨我們沒有，想說今年可能沒希望了。」今年底準備當阿公的蔡松田笑說，早上一接到記者恭喜的電話，總算放下心中的一塊大石頭。
米其林指出，入選的店家均提供「物有所值」的美食。在臺北，這意味著客人能以 1,300 台幣（大約是 37 歐元）以下的價位，吃到有水準的3道菜。
