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2019.04.18 02:54

【麻辣霸子重出江湖四】前妻扮貴婦當他送貨司機 婚變後新歡入主搞垮金雞母

文|楊筠    攝影|林育緯    影音|陳岳威

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張永華曾擁有兩家麻辣鍋店及四間麵店,還研發乾拌麵販售,卻在事業最顛峰時婚變,跌入谷底。還把一生心血讓給前妻。
張永華曾擁有兩家麻辣鍋店及四間麵店,還研發乾拌麵販售,卻在事業最顛峰時婚變,跌入谷底。還把一生心血讓給前妻。

2009年,川巴子創辦人張永華正要開始大展餐飲雄心壯志,卻在巔峰時婚姻變調,跌入谷底。對家人其實溫柔的他,為了一雙選擇跟前妻生活的兒女,簽下不公平的離婚協議,辛酸自嘲:「等同淨身出戶。」

「我們店那時候太紅了,我太太就被人家利用帶去做直銷。其實我有發現她變得不太一樣,以前大家都知道老闆娘總是一身運動服、球鞋,樓上樓下地跑、招呼客人。後來她很少去店裡,每天買鞋買包包,有次她拎回一雙Gucci高跟鞋,我一看發票,刷了四萬多元。」

2003年,剛回台灣開川巴子時,張永華一家只擠在一個小套房住,他與一雙兒女留下難得合照。(張永華提供)
2003年,剛回台灣開川巴子時,張永華一家只擠在一個小套房住,他與一雙兒女留下難得合照。(張永華提供)

張永華說,他自己不愛買什麼名牌,最有錢的時候,就一年買一棟房子,「台灣三棟、上海一棟,都是用太太名字買的。公司也是太太的名,我無所謂,給她也是應該的,我比我太太大11歲,我死了,也都是留給她跟小孩嘛。」他說自己名下只有一輛二手摩托車。後來為了送乾拌麵,買了一輛納智捷休旅車,「不送貨的時候還可以帶全家出去玩…」

還沒機會帶小孩出遊,有一次他送完貨回家,門一開裡面一堆貴婦在開紅酒趴踢,「沒人理我,我太太也沒介紹我是誰,好像我真的就是送貨司機。總之,她變質也變心了。」

如今62歲的張永華要把川巴子口味再做給大家。
如今62歲的張永華要把川巴子口味再做給大家。

本來跟著張永華一起打拚事業的太太,逼著他離婚,「離婚協議書她都寫好了,她要川巴子原始店,那是金雞母。吉林店給我,麵店她不要,因為也不賺錢。然後分我一棟房…如果我不簽,她就要去脫產。」離婚沒多久前妻就再婚了,也不准他再進店裡,「因為她新老公已經空降去管理了。」

因為外行人管店,品質愈來愈差,張永華在吉林店不時接到投訴電話,「客人罵說,你們二家店怎麼不同價錢?還收開瓶費。我兒子打電話來說,媽媽每天被客人罵,叫我也提高價錢,我最後決定收掉店,答應兒子,只要你媽媽做火鍋的一天,我就不做。我知道我再做下去,她的店就要倒了。主要是,我也無心了、累了。」將一手創立的川巴子讓給前妻,從此退出火鍋界,其實也是張永華對家人的一份溫柔。

在上海學會的麻餅,經張永華改良,口感變得鬆軟。製作方式費工,訣竅是要掌握好發酵時間,再進蒸籠蒸。
在上海學會的麻餅,經張永華改良,口感變得鬆軟。製作方式費工,訣竅是要掌握好發酵時間,再進蒸籠蒸。

張永華說,他最低潮時,是每天坐在客廳發呆,「人家都說你事業大好正是風光的時候,怎麼就婚變了?我也想不透啊,我什麼都沒了,兒女沒了,連養的狗都被帶走…真的恨不得殺死她。」這樣過了幾個月,後來才轉念,「我開始想我對前妻的不好,譬如,她以前喝醉酒,我就直接把她關在門外,不讓她進屋…我是這樣慢慢平衡過來。」

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更新時間|2019.04.19 05:14

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