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2019.05.02 03:34

【本土速食店始祖】結盟希拉蕊也愛的功夫茶 頂呱呱買套餐送茶

文|王筱君    攝影|陳俊銘 王均峰

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吃炸雞配珍珠奶茶,頂呱呱結盟美國手搖飲品牌功夫茶,一次滿足史上最邪惡慾望。
吃炸雞配珍珠奶茶,頂呱呱結盟美國手搖飲品牌功夫茶,一次滿足史上最邪惡慾望。

本土速食店始祖頂呱呱再出新招!頂呱呱結盟美國「功夫茶」品牌,明(3)日起,在忠孝旗艦店不只能大啖炸雞餐,還可搭配來自紐約,連前第一夫人希拉蕊、亞瑟小子都說讚的珍珠奶茶,2大品牌策略結盟,5日前買頂呱呱1到5號套餐免費送5款功夫茶任選,頂呱呱總經理史洪法預估單日營收可望提升12%。

複合店風潮席捲全台,為提高單店坪效業績,頂呱呱積極尋覓結盟策略夥伴,在第三代品牌副總史宗岳的穿針引線之下,忠孝旗艦店將率先美國紐約最夯茶飲功夫茶品牌。功夫茶在美國成立9年擁有超過百間門市,所有原料皆來自台灣,紅茶、綠茶皆使用有機茶葉泡,堅持每3小時換上1壺全新現泡手作茶,被稱為「美國必喝的手搖飲料店」。

史洪法扛起父親生前創立的頂呱呱炸雞事業,將品牌發揚光大,今年營收可望再創新高。
史洪法扛起父親生前創立的頂呱呱炸雞事業,將品牌發揚光大,今年營收可望再創新高。

史洪法表示,功夫茶是4個台灣人,憑著想讓大家都喝得到好茶初衷,在美國紐約創立的茶飲品牌,不到10年就在非華人生活圈打響名號,連美國前第一夫人希拉蕊、亞瑟小子喝過都說讚,頂呱呱也是本土速食品牌,基於台灣人幫台灣人情誼,雙方一拍即合,第一砲將在忠孝旗艦店試水溫,預計將陸續增加有8到10間門市合作,聯手搶攻夏季飲料商機。

頂呱呱忠孝旗艦店客層多元,不少年輕消費者也喜愛台式炸雞風味。
頂呱呱忠孝旗艦店客層多元,不少年輕消費者也喜愛台式炸雞風味。

台灣手搖飲市場競爭激烈,為殺出重圍,開幕期間,頂呱呱祭出3日買餐送茶優惠,凡購買頂呱呱1到5號套餐,免費贈送功夫紅茶、功夫綠茶、功夫奶茶、奶蓋烏龍茶、黑糖珍珠鮮奶擇一。史洪法重視雙方合作成效,大手筆重新裝潢店面招牌,昨日勞動節打烊後,他還親自就去門市監工,逐一確認每一個細節。

「頂呱呱今年邁入45周年,我要讓品牌在全台遍地開花,每個縣市至少有1間門市,讓所有人都能嘗到台式炸雞的美妙滋味。」史洪法從父親手上接下重任,在不景氣的時代,連續2年創造30%高成長,史洪法信守父子間「半世紀的約定」,讓品牌發光發熱,去年營收達9.5億元,今年目標12億元。

頂呱呱結盟紐約功夫茶,明起在忠孝旗艦店搶先試賣。(史洪法提供)
頂呱呱結盟紐約功夫茶,明起在忠孝旗艦店搶先試賣。(史洪法提供)

今年初他將辦公室風風光光搬回昔日父親買下的企業總部大樓,斥資上千萬裝潢,挑高的開放空間和大片落地玻璃窗相映成趣,大片紅磚牆、黑色鐵件營造濃濃美式工業風,4層樓1600坪總部空間,1樓成為頂呱呱、輕食、代理品牌魷魚大叔示範店,作為員工教育訓練場地,未來也將推出系列兒童一日店長體驗活動,2樓、3樓做辦公室及健身房、撞球室等員工休憩區,4樓則是員工宿舍。

為趁勝追擊,史洪法加快展店腳步,今年6月將插旗澎湖馬公,台灣本島部分將新增宜蘭店,完成串聯全台「環島」目標。

更新時間|2019.05.02 03:34

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