美食旅遊
2019.05.24 15:58 臺北時間

【酒誌】700元以下威士忌比拚(下)

C組競爭最激烈,共有9款威士忌,價位都落在400元以下。
C組競爭最激烈,共有9款威士忌,價位都落在400元以下。
上一篇,請到4位專家針對2組賣場平價威士忌進行評測,相信對消費者未來選購是重要的參考依據。
本期將進行完結篇,競爭最激烈的400元以下威士忌,即便價位如此合理,我們還是要來看看專家評測時說了什麼金玉良言。
到大賣場買酒就只有價格跟超值大容量2個指標嗎?在量與品項提升後,大賣場也開始著重高端價位的酒品,並提供更多元的選購服務。

C組:四百元以下九款比拚

第三組威士忌原本設定為300至400元,但後來發現送評的也有定價低於300元,為了不另外分一組,就直接把設定改為400元以下。不過,這一組雖然價位最便宜,卻也是競爭最激烈的一組!這些年來,有不少消費者獨鍾「三瓶一千」的銷售模式,也讓這個區塊成為威士忌的兵家必爭之地,尤其是在「非即飲通路」中講求量販的大賣場。
炎炎夏日加冰加水(水割)飲用威士忌在台灣也相當普遍,因此這次評比特別請4位評審針對這部分給分,頗值得參考。
依外觀、純飲、水割(加冰加水)、超值四項進行評分,外觀第一是格蘭八年及約翰走路紅牌,同為最高分,顯見品牌知名度的重要性;純飲第一則是格蘭八年,在這樣的價格帶有八年的陳年,讓它立於不敗之地;水割第一出乎意料竟是加拿大的黑美人Black Velve,這個項目對於即將到來的夏天很重要,加冰加水的水割或是High Ball,都是夏日「消滅」威士忌的好方法;最後一項的超值第一則是威雀雪莉特選禮盒,透過包裝送小樣酒與杯子獲勝。

評比規則揭露

  • Rule 1 蘇重、胡毓偉、莊繼祖、黃文宗4位評審各自給分(非盲測)
  • Rule 2 酒款依價位分3組(級),NT$500~700(上篇)、
  • Rule 3 NT$400~500(上篇)、NT$400以下(下篇)針對外觀、純飲、水割(加冰加水)、超值等4項評分
  • Rule 4 每項1~5分,最高5分,之後加總結果
如果把四項分數加總,總分第三高的是威雀雪莉特選禮盒,它同時也是胡毓偉的最愛。總分第二高的是約翰走路紅牌,為莊繼祖最愛。總分第一也就是這個分組的冠軍,毫無疑問是贏得二項單項冠軍的格蘭八年,它也是黃文宗的最愛。而蘇重的最愛則選了雷伯五號的Street Edition。

  • NT$500~700組
  • 勞德老爺、雷伯5號、格蘭登納3款同為最高分
  • NT$400~500組
  • 帝王白牌總分最高,馬諦斯精釀總分第2,馬諦斯尊者豪華和TTL玉尊總分同為第3

賣場買酒停看聽

我常說,酒是所有消費品中最特別的,因為它是精品,會在品牌旗艦店中販售,但它也是快速消費品FMCG(Fast Moving Consumer Goods),跟衛生紙、奶粉一樣,生意是靠快速迴轉而來。也因為這樣的特性,鋪貨的通路也比其他商品廣且多,今天我們就趁此主題,談談到大賣場買酒該注意什麼?
全家到量販大賣場採購,是都會人某種形式的假日休閒,因此如何注入採購時的附加價值就顯得格外重要,其中酒區已成為重點發展單位。
到大賣場買酒有二點主力優勢,其一是量大便宜,因為大賣場有資源跟酒商談判到較低的價格;其二為陳列空間明亮且大,因此品項眾多。
此外針對不同酒種的消費者,也有個別建議。對啤酒愛好者來說,賣場差異化並不一定勝過超商,但量大(整箱)時CP值是重點,如果有喜歡且死忠的啤酒品牌,當然是到大賣場整箱搬。
如何讓品酒會更親民,選在人來人往的大賣場舉辦,並由國外酒莊的莊主親自講解,開放讓有興趣的人參與,是頗為新鮮的景象。
而對於威士忌或烈酒咖來說,目前大賣場的選擇性還不夠,大賣場主要提供的都是主流商品,品項選擇上有時還會輸給傳統菸酒專賣店,不過大賣場往往有跟免稅店一樣的大包裝(例如1000毫升),因此選購時不能只看一瓶的價錢,而是要評估實際容量。
至於大賣場的紅白酒產品就相當有優勢差異化,除了主力價格帶在500至600元,十分適合入門者嘗鮮,也有不少高品質且超值酒款隱藏其中。無論新舊世界都很有得挑,以大潤發為例,據聞今年就會備妥800款紅白酒。除了價位,也可以從酒標可愛度、辨識度來挑,或是看賣場的達人推薦指南。顯見未來賣場酒款的發展,將朝著多元量販與精緻獨家這兩端同步發展!

同場加映 裸雀價高成遺珠

這幾年很夯、很受年輕人歡迎的「裸雀」(Naked Grouse),也參與了這次評測,但因為NT$1,200的售價而「失格」。不過,裸雀在大潤發系統有「買千送百」的活動,買1千元送1百元抵用券。
更新時間|2023.09.12 20:29 臺北時間

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