和富邦蔡家第三代蔡承儒結婚3年多的太太鄭舒秦，有別於一般豪門媳婦，一如侯門深似海，自此不再拋頭露面。富邦蔡家有別於台灣傳統豪門，媳婦在家中的意見不受重視，向來對媳婦態度寬容，蔡明忠的太太陳藹玲就曾親上街頭，參與反核遊行。
富邦蔡家是由蔡萬才一手創立，蔡萬才和兄弟國泰集團創辦人蔡萬春、霖園集團創辦人蔡萬霖都曾榮膺台灣首富，繼承蔡萬才家產的蔡明忠、蔡明興兄弟也曾坐上台灣首富寶座，2人在去年《富比士》（Forbes）雜誌台灣十大富豪排行榜居第4名，兩人身價高達57億美元，約合新台幣1767億元。
雖然身家逾千億元，但富邦蔡家生活相當低調，蔡明興今年過生日時，是由家人親自下廚慶生，鄭舒秦不僅在網路上示範兩道菜色，一道是沙拉，一道是主菜，展現好手藝。由於菜色看起來都相當美味可口，也讓網友大讚神奇，還有網友說，「想學！想吃！」回應相當熱烈。
鄭舒秦婚前也曾擔任投資分析員，還曾和友人一起創業，開設app手機軟體公司，多才多藝的她，求學時代曾拿下全國學生音樂比賽個人組鋼琴賽冠軍，還是美國學校的游泳校隊。
